【お料理】七瀬家特製ドライカレーを作ろう【七瀬すず菜/にじさんじ】

ドライカレーを作る
1:25 OPEN
1:40 今日はドライカレーを作る
┣2:01 ドライカレーをリアルタイムで作る
┣2:30 ママが詳しいレシピを送ってくれた
┣3:00 ★今まで教えてくれなかったのに…
┣3:44リスナーの為に教えてくれたママ
┗4:00 絶対に美味しいドライカレー

4:53 ピンマイクを に切り替える
5:00 ★ママは絶対に配信に出さない
┣5:49 仲が良いから言ってる
┗6:02 見られてても問題ない

6:52〜8:27 キッチンに移動する

▼ 【調理開始】
9:22 まずはお米を炊く
10:32 早炊きで炊く(お米炊き忘れた)
11:00 浸水は割愛する
11:34 浸水込みな気がする炊飯器
12:17 2合くらい炊く/カレーは4人前できる
13:11 挽肉200g→玉ねぎ半分は洒落臭い
┣13:45 野菜が中途半端に残るのが嫌
┣14:23 沢山入れるか分量を倍にするかの2択
┣14:46 カメラの位置が難しい
┣15:19 いっぱい作っても冷凍できる
┗15:49 多いと言いながらも皆食べれる
17:10 米を測って炊飯器に入れた
19:05 真剣に米を研いでいる
19:56 炊きまーす！/実家を思い出した方
┗20:24 ★いただきまーすと聞こえた方
21:05 炊飯器セット/浸水入っていた

▼【①の工程】
21:54 まずは野菜をみじん切りにしていく
23:09 大きい人参なら半分〜2/3でOK
┗23:54 大きくても残るので全部入れる🥗
24:31 ピーラーで皮を剥く

25:09 人参をみじん切りにする
25:40 料理得意な方も生暖かく見守って
┗26:08 自分が食べる料理は適当
27:11 簡単調理だが全てみじん切りなのが大変
28:10 ブンブンチョッパー使ったことない
28:39 フードプロセッサーでみじん切りいけそう/ペーストになる
┣29:32 洗うのが大変
┗31:00 便利なのもの→アナログに戻る
32:31 持っている包丁は3種類,4本ある
33:30 パン切り包丁はパンを切る
┣34:18 パン切り包丁以外でパンは切れない
┣34:43 普通の包丁だと潰れちゃう
┣35:26 家では切れれば何でも良い
┗36:15 包丁を使い分ける料理はあまりない
36:44 ★お料理教室のようなお料理配信
┣37:48 ⚠️喧嘩しないように
┗38:37 人の数だけ流派がある

🐣📛：たまちゃん
38:56 ピーマンをみじん切りにする
39:20 2個くらいみじん切りにする
40:35 ピーマンの種が飛んでいった
41:33 みじん切りもお好みの大きさでOK
41:54 ★ピーマン嫌いでも食べれるカレー/🐣📛に食べさせてみるか
43:15 ピーマンは2個にしておく

44:08 玉ねぎをみじん切りにする/小さいので2個いっちゃう
┗44:54 玉ねぎなんて何個あっても良い
45:32 余ったピーマン+余った挽肉でピーマンの肉詰めにする
46:12 玉ねぎの皮剥きは真剣になる
46:19 セブンの冷たいまま食べれるピーマンの肉詰めが美味しい
┗47:17 付いてるソースが美味しい
47:47 お米がもう炊けた
┗48:22 早炊きしたことないから不安
48:56 ★玉ねぎで目が痛い
┣50:04 痛いよ…うぇ…ぺしょ…
┣50:27 キッチン大号泣事件
┣51:22 切り抜き「配信中に大号泣」
┣52:10 のんびりやるから目が痛くなる
┗53:03 この痛みが美味しいカレーを作る
54:22 擦りおろしにするかは好みの問題
┗54:59 気持ち的にいてくれると嬉しい
55:34 今回4人分できる
56:07 OK！できた！
56:24 繊維状に切れ込み入れて縦にして刻んだのに食らった

57:15 カメラを移動させる

▼【②の工程】
58:07 フライパンに油を少し引く
58:40 ｸﾞｫｰといってるのは換気扇の音
58:58 カメラの位置が難しい
59:23 ★カメラの置き所がない/絶対引っ越す
59:45 ★カメラで押し出されたものが落ちた
┗1:01:27 溢れたりはしてない

1:00:58 挽肉を半分,弱火で炒めていく
1:02:23 ★ママがリスナーに見栄張ってないかと疑ってる/余所行き用レシピ
┣1:03:57 ママからLINE来てない
┗1:04:19 この手間は絶対美味しい

1:03:25 玉ねぎを加えていく
1:04:56 キッチンペーパーで吸う工程がないので旨み爆発カレーになると思う
┗1:05:40 後でキッチンペーパー吸わせるかも

1:06:01 人参とピーマンを加えて中火にする
1:06:44 綺麗で良い匂い
1:07:02 ★ママのカレーが再現できて食べれるのが嬉しい

1:08:57 残りの挽肉を入れて炒める
1:09:40 沢山食べる人4人前/少食の人6人前
1:10:25 大きいフライパンに具がミチミチ
1:10:47 今回は油を吸わせずにいく
┗1:11:39 ★ママからの指示「油を吸ってください」/電話はダメだから

1:12:40 油をキッチンペーパーに吸わせる
1:12:49 皆,ママを調子に乗らせないで
┣1:13:19 勘違いしちゃうから煽てないで
┣1:14:32 でもありがたい,ありがとね〜
┣1:15:11 ★文体が指示ｺﾒと同じなママ
┗1:15:58 皆は杞憂しなくて大丈夫

▼【③の工程】
1:16:21 塩胡椒を加えていく
1:17:10 この時点でご飯に掛けても美味しい
1:18:20 OK！/完成はしてない

1:18:56 トマト缶とローリエを加えて煮詰める
1:19:33 トマトイン！
1:19:57 木べらで潰しながら煮詰めていく
1:20:34 煮詰めても水分は大丈夫
1:21:19 ローリエ(3枚)も入れてしばらく待つ

1:21:44 卵を茹でる為のお湯を沸かす
1:22:47 ★カレーの方もﾋﾞﾁﾋﾞﾁ煮詰まってきた
┗1:23:26 オノマトペが終わってる🥗
1:23:02 ローリエは普通のスーパーにもある
┣1:23:46 ローリエは100円だった
┣1:24:31 お肉の臭み取り+香り付け
┗1:25:03 あるとないとでは違う/最初は1,2枚推奨/最後は取ってね
1:25:52 今回もマネさんチェックがある
1:26:07 ローズマリーはお肉に効果ある
1:27:06 カレーの卵は固茹でめにしたい
1:28:00 卵を買っておいて良かった
┗1:28:59 卵はあっても食べる

1:29:18 卵を茹でる
1:29:44 いつもは8分/今日は10分茹でる
1:30:26 カレーもいい感じになってきた

▼【④の工程】
1:31:15 カレー粉投入/SBの赤い缶
1:32:25 入れる量はガチで適当
┗1:32:52 ちょっとずつ入れていく
1:33:50 ★味見する/これだ!(実家の味)

1:34:57 ローリエを取る

1:35:55 ウスターソースは余り沢山入れない
1:36:30 ウスターソースも買って良かった
1:37:25 ★ウスターソースでないと違う感じになる
1:37:50 実家のドライカレーの色してる
1:38:31 ★ウスターソースはひと回し半
1:39:22 カレー完成/ゆで卵時間きた
1:39:41 味見する/これ過ぎる！
1:40:20 調理後の鍋の写真を用意する
┗1:40:52 どれくらいの量になるか分かる
1:41:14 ご飯もナンもパンにも合う
1:41:36 ゆで卵を剥いています
1:42:08 目玉焼き乗せても美味しい

1:42:26 ★絶対広いキッチンのお家に引っ越す
1:43:59 写真撮影/マネさんに送信

▼【⑤の工程】
1:44:19 盛り付けをしていく
1:44:55 まず米を装う
┗1:45:29 カメラ君を止める/美味しそう
1:46:53 カレーを盛る
1:47:30 ゆで卵を切る/エッグスライサーが売ってなかった
1:48:31 パセリで彩る
1:49:02 完成！

1:49:51 写真撮影/マネさんに送る
┗1:50:19 スマホの電池がなくなりそう
1:51:10 ★カメラを止める

1:52:36 飲み物と食器を用意する
1:53:17 飲み物は牛乳にしようかな
┣1:54:03 ラッシー作れば良かった
┗1:54:31 今日はカルディロイヤルミルクベース無糖を飲む

▼【いつもの場所に移動する】
1:55:06〜1:56:38 移動中
1:56:47 ★ミルクティーをこぼした
┣1:57:39 糖分はないので安心
┗1:57:52 ★引っ越して防音室が大きくなったら溢さない

1:58:52 写真の調整/カメラ復活
1:59:44 ★マネさんが写真を加工してくれた
2:02:48 お鍋のサイズは25cmくらい
┗後で26cmとｺﾒ欄から訂正あり

2:03:59 【お鍋の出来上がり写真】
2:04:44 【完成写真】

2:05:38 完成時には水分がなくなる

▼【実食】
2:05:59 いただきまーす
2:06:22 口いっぱいに入れるのが美味しい
2:07:06 これこれ！/ガチ実家味
2:07:36 マネさんに感謝のメッセージ
2:07:59 これは無限/歯応えある人参/玉ねぎはトロッとしてる
2:08:45 味見してるからそんなに辛くない
2:09:11 🐣📛でも食べれるほどピーマンは分からない
2:09:46 アレンジで入れて美味しい野菜は？
2:11:16 ゆで卵がドライカレーに合う
┗2:12:28 本当だったら2個入れてる
2:13:13 懐かしい補正も入って美味しい
2:13:56 パパはビール＋追いウスターしてた
2:14:20 実家で普通のカレーも出てたがドライカレーをよくリクエストしてた🥗
┣2:15:33 レシピを教えてくれなかったママ
┣2:15:56 他にもそういうご飯が沢山ある
┗2:16:32 失われしレシピもある
2:18:20 〆る前に後1口食べる
2:19:29 残りは後で食べる/〆
2:20:47 終わりの画面入ってなかった

ずっと楽しみにしていた七瀬家のカレー🍛
レシピ提供＆配信見守りのママ瀬さんに感謝！
すずちゃん、マネさんもお疲れ様でした。本当に美味しそう✨

5:00
ここボロクソに言ってて笑ちゃったwww
本当に美味しそう！

45:03 リアタイした時周りに人いたのに可愛すぎて声出た

お昼料理配信ありがとう！おつすずな🥗
1:26声入り

作って食べました。美味しかったです！