【給食でも大人気！栄養たっぷり八宝菜✨】#給食レシピ #簡単レシピ #らくうまレシピ #こどもごはん

『栄養たっぷり　八宝菜』
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【材料（大人2〜3人分）】
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⚫︎豚肉…………………..200g（豚こま肉使用）
⚫︎冷凍エビ……………..50g
⚫︎白菜…………………..1／8玉
⚫︎人参…………………..1／3本
⚫︎長ネギ………………..1本
⚫︎しいたけ…………….4つ
⚫︎しょうが…………….5g
⚫︎ごま油……………….小さじ1
⚫︎酒………………………大さじ2
⭐︎水………………………..250ml
⭐︎しょうゆ…………….大さじ1
⭐︎オイスターソース…大さじ1
⭐︎砂糖……………………小さじ1.5
⭐︎鶏がら………………..小さじ1.5
⭐︎片栗粉………………..大さじ1.5
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【作り方】
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① 白菜・人参・しいたけ・長ネギは
　食べやすい大きさに切る。
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② フライパンにおろした生姜とごま油・豚肉・
　冷凍エビを入れて火にかけ炒める。
　
③ ②に酒と①を入れ、蓋をして中火で5分ほど
　蒸し焼きにする。
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④ むしている間に⭐︎の調味料をあわせてよく混ぜ、
　タレを作ってくおく。
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⑤ ③がしんなりしたらタレを入れ、
　とろみがつくまでよく混ぜる。
　とろみがついたら完成！
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【❣️ポイント❣️】
・人参は薄く切っておくことで火が通りやすいよ！
・豚肉は小さめに切っておくと
　子どもも食べやすいよ！
・野菜は冷蔵庫にあるもので大丈夫🙆‍♀️
　白菜→キャベツ、長ネギ→ピーマン
　などでも美味しく作れるよ✨
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