もちもち食感がクセになる和菓子「みたらし団子」｜Mitarashi dumpling

もちもち食感がクセになる和菓子「みたらし団子」｜Mitarashi dumpling

お家で作る和菓子「みたらし団子」。
みたらしあんの香ばしさと団子のもちもち食感がマッチして何個でも食べてしまう中毒性あるスイーツです。

【材料】
～団子～
白玉粉：80ｇ
上新粉：45ｇ
お湯：85ｇ

～みたらし～
しょうゆ：20g
三温糖：40ｇ（砂糖可）
みりん：15g
水：65g
片栗粉：10ｇ

Japanese sweets “Mitarashi Dango” made at home.
It’s an addictive dessert that you can eat as many as you want because the fragrance of Mitarashi bean paste and the chewy texture of dumplings match.

【material】
~ Dango ~
White ball powder: 80g
Kamishin flour: 45 g
Hot water: 85g

~ Mitarashi ~
Soy sauce: 20g
Sweet brown sugar: 40 g (sugar is acceptable)
Mirin: 15g
Water: 65g
Potato starch: 10g

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