やみつきねぎ塩きゅうり

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レシピはこちら🍳

【やみつきねぎ塩きゅうり】
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【材料（2人分）】
・きゅうり……2本
・長ねぎ……1本
・塩もみ用の塩……小さじ1/3

（A）
・鶏ガラ……大さじ1
・ごま油……大さじ1
・レモン汁……大さじ1
・いりごま……大さじ1
・おろしにんにく……2cm

【作り方】
①きゅうりはイボイボを削り、ヘタを落とす
　麺棒で叩いて食べやすい大きさに折る
　
②ポリ袋に①と塩を入れよく揉む
　5分ほど放置する

③長ねぎは千切りにして3分ほど水にさらす

④ボウルにAを入れよく混ぜたら
　水気を切ったらねぎときゅうりを加えてよく混ぜて完成✨

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