ご飯が止まらない！ピーマン・エリンギ・にんじんの彩り炒め

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今日のスピードおかず🍳
ご飯が止まらない！ピーマン・エリンギ・にんじんの彩り炒めをご紹介します✨
シャキシャキのピーマン、旨みたっぷりのエリンギ、甘みのあるにんじんが絶妙に合わさった、やみつき炒めです！
忙しい日でもたった5分でパパッと作れるので、毎日の夕食やランチ、弁当にもぴったりです👍

【材料（2人分くらい）】
・エリンギ　2本（千切り）
・ピーマン　2個（千切り）
・にんじん　小1本（千切り）
・にんにく　1片（みじん切り）
・油　大さじ1

【調味料】
・醤油　大さじ1
・塩　小さじ1/3
・味の素　小さじ1/3

ぜひ作ってみてくださいね💖

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