味しみしみ！大根とがんもの簡単煮物レシピ

味しみしみ！大根とがんもの簡単煮物レシピ

＼がんもと大根の煮物／

味しみしみのほっこり副菜。
作り置きにもおすすめです✨

👉 保存して作ってみてね

栄養士POINT
大根は消化を助ける食材。
がんもで植物性たんぱく質も摂れます◎

【材料】（2人分）
がんもどき　4個
大根　100g
水　300ml
だしの素　小さじ1
しょうゆ　大さじ1強
みりん　大さじ1
砂糖　小さじ1

【作り方】
①大根は皮をむいて厚さ2cmの半月切りにする。
②鍋に大根と分量外のかぶるぐらいの水を入れ、竹串がスッと入るまで煮る。がんもを入れたザルにあけて油抜きもする。
③鍋にすべて入れて中火。
④沸騰後、弱火で15分落し蓋をして煮る。
⑤火を止めて味を含ませる。

💬質問
煮物で好きな具材は何ですか？

じゅわじゅわ系のがんも好きなんだよね～😋
がんもの旨味があるので甘さは控えめ！

ぜひ作ってみてね✨

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