アレンジ自在！ほくほくあまーい♡簡単【米粉おいもパン】レシピ

アレンジ自在！ほくほくあまーい♡簡単【米粉おいもパン】レシピ

秋の味覚さつまいもをたっぷり乗せた
米粉のおいもパンを作ってみました。
いろいろな具材でもアレンジ自在。
とっても簡単な成形なので、楽しんで作ってくださいね。
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■米粉のおいもパン 材料 （6個）
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＜レンジで作るさつまいも甘露煮＞
さつまいも：1本（約250g）
水：50ml
砂糖：大さじ2
塩：ひとつまみ
はちみつ：大さじ1
好みで黒ごま

＜パン生地＞
パン用ミズホチカラ（※1)：200g
ぬるま湯：180g
ドライイースト：3g
塩：3g
砂糖：20g
サイリウム（オオバコ）（※2）：6g
油：大さじ1

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■材料・道具は購入できます！
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■パン作りQ＆A
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「サイリウムは代用できますか？」
「スーパーの米粉でできますか？」など、
気になる質問はQ＆A一覧からチェック👇
https://ecocorolife.com/shitsumon/

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■ 作り方
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動画の字幕設定CCをオンにすると、作り方の説明がご覧いただけます。
If you turn on the video subtitle setting CC, you can see the explanation of how to make it.

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■ えこころの米粉日和
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はじめまして。米粉マイスターのえこころです

料理教室の講師を経て、
自宅でパン教室を開いていましたが、
家族の過敏性腸症候群をきっかけに、
小麦製品を控えるグルテンフリー生活をスタート

それでも、「パンやクッキーが食べたい…（涙）」
という思いから米粉について学び、
米粉マイスターの資格を取得しました

同じようにグルテンフリーをされている方
小麦アレルギーの方が楽しめるよう、
「グルテンフリーのパン＆お菓子」レシピを配信しています

ブログ「えこころの米粉日和」で米粉レシピをチェック👩‍🍳
https://ecocorolife.com/

🎥チャプター chapter
0:00 オープニング
0:28 生地を作り発酵させる
1:39 翌朝、予熱し成形する
3:05 クープを入れる
4:19 焼く
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