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    Chicken thighs onions recipes 鶏もも肉×玉ねぎレシピ

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    材料(1人前)
    水　120ml
    昆布　1/3枚(昆布茶ひとつまみでも)
    鰹節　3g
    醤油　大さじ2
    みりん　大さじ4
    砂糖　小さじ1/2
    鶏もも肉(小さめの一口大に切る)　120g
    片栗粉　小さじ1
    卵　2個
    玉ねぎ(薄切り)　1/6個
    三つ葉(適当に切る)　3本
    ご飯　1杯
    七味唐辛子(お好み)　適量
    山椒(お好み)　適量

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    View 23 Comments

    23件のコメント

    1. @だれウマ料理研究家 on

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    6. @まろ1236 on

      だれウマさんのレシピを参考にいろいろ作っているのですが、いつもしょっぱくて関東人の私にはつらいです。

    8. @me-gr2nx on

      8:38 いつも親子丼作る時、お店のものと味は同じだけど何かが違う…って思ってて、まさにこの違いだと気づいた！感謝！

    15. @comser1706 on

      材料紹介のときにお米使わないレシピはスゴイなぁと思って最後まで見ちゃったよ

    16. @わらび笑 on

      卵は完全に火を通しましたがお弁当で持参しました。冷めても美味しかったし、鶏肉が柔らかくプルンプルンで午後の仕事がはかどり🐤ました。

    17. @シゴデキ on

      僕は精神障害持ちで偏食傾向があって1人前の親子丼を年間700食ほど作ってる変態です、そんな僕から見てもよく考えられたレシピだと思います🎉

      この調理法はどうやら水晶鶏からヒントを得てそうですね👏😊

      痩せたい人はこのレシピの材料を
      もも肉→むね肉　砂糖→ラカント　ちくわやキノコ類でカサ増ししてご飯の量を少し減らすと減量食に早変わり
      しますね👌

      住んでる地域や年齢によっては少し味が濃く感じるかと思いますが出し汁の量で調整したら良いだけですね

      しかし親子丼の存在は神です
      男性は鶏肉120gと卵2個だけで40g女性も鶏肉80gと卵2個で30gのタンパク質が手軽で安く美味しくいただけるなんて

      親子丼極めるなら親子鍋はマストアイテムですが、流石は料理研究家です当たり前のように持ってますね🤭

      ガス火の場合は外側の火力が強いですがIHは逆に内側の温度が高いので卵の入れ方に少々コツがいります

      親子丼は特に卵の気持ちがわからないと美味しく作れません

      確か僕が初めて作った親子丼は40点
      10回目は70点、100回目で80点ぐらいの出来栄えになりました
      しかし5000回作った今でも95点以上の出来栄えになったことはまだ一度もありません、親子丼はそれだけ奥が深い料理です🙂‍↕️

      ここまで見て、そんなお前はどんな親子丼作ってるの？って思いますよね
      本当に教えたくないけど究極のレシピ教えます。↓

      鶏、卵、麺つゆ、水ぶち込んで加熱！
      以上。

    18. @YK-xp2yd on

      今まで数多の親子丼レシピを試しましたが…こんなに上手く作れたのは初めてです！ありがとうございマッチョ💪

    22. @きょう-q2x on

      おいしかったです！
      余ったかつおぶし、昆布の使い道教えてください。
      そのまま味噌汁にぶち込んじゃえば良いのかな？

    23. @tt-fd9in on

      味濃いめなので醤油を大さじ1.5より気持ち少ないくらいにするとちょうどよかったです！