【ちょこっとおつまみ】ビンチョウマグロはこれじゃ‼️ 野菜もとれて、酒にも合う⤴️サラダとしてもGOOD👍️
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▼今日のメニュー
【ちょこっとおつまみ】
・ビンチョウマグロでちょこっと
◆漬けマグロサラダ
〈材料〉
・ビンチョウマグロ 1皿
・レタス 2枚
・カイワレ 半パック
・白ごま 小さじ1杯
(漬けだれ)
・ニンニクチューブ 小さじ1杯
・ごま油 大さじ1杯
・醤油 大さじ2杯
・みりん 大さじ1杯
(作り方)
ビンチョウマグロは食べやすい大きさに切ります。ボールにニンニクチューブ小さじ1杯、ごま油大さじ1杯、醤油大さじ2杯、みりん大さじ1杯入れ混ぜ合わせます。混ぜ合わせたらマグロを入れ混ぜ合わせラップをし冷蔵庫で15分漬けます。
水を張ったボールにレタス2枚を手でちぎり入れカイワレ半パックも入れ洗います。水気を切りボールに入れ15分漬けたマグロをタレごと入れ混ぜ合わせます。混ぜ合わせたら皿に盛り付け白ごまを散らしたら完成です。
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