【すた丼再現】豚バラ肉で作るスタミナ満点な丼！あなたの肉欲満たします！ドイツで自炊。

【すた丼再現】豚バラ肉で作るスタミナ満点な丼！あなたの肉欲満たします！ドイツで自炊。

今回は海外で手に入りづらい豚バラ肉スライスの仕方も解説しております！スタミナ満点！是非お試しください！
分量（二人前）作り方はこちら↓

•豚バラ肉　　　　２５０g程度
•ネギ小　　　　　２本 ４０g程度
•卵　　　　　　　２ヶ（温玉）
•たくあん　　　　適量

タレ
•醤油　　　　　　大匙２
•白ワイン　　　　大匙２
•味醂　　　　　　大匙２
•鶏スープ素　　　 小匙１
•砂糖　　　　　　小匙１
•にんにくおろし　２かけ　　

①豚バラ肉ブロックの場合は２〜３㎜程度にスライス、動画参照00:34

②ネギを斜めスライス（厚過ぎず、薄過ぎず）にカット。上記分量のタレを用意しておく

③温玉を準備、沸騰した湯に卵を入れ、火から外し１１分放置。１１分後すぐに水に当てて冷やす

④鍋にお湯を沸かし、豚バラスライスを湯がく、１分程混ぜ火を通したらザルに開け水気を切っておく

⑤フライパンにサラダ油を少しひきフライパン温め、温まったらカットしたネギを入れ中火程度で２〜３分しんなりするまで炒める。その後ネギをフライパン片側によせ、開いたスペースに湯がいた豚バラを入れ、軽くほぐし、強火に上げて、１分位動かさずお肉を焼きつける。軽く肉に焼き目が見えてきたら全体を混ぜ合わせ、用意しておいたタレを入れ強火で１分程、タレが軽く煮詰まるくらいまで混ぜ炒め合わせる。熱々のご飯を用意し、炒めた肉を乗せ、その上に温玉を乗せ、お好みでたくあんを添えれば完成

かなり肉欲が満たされる一杯です！スタミナ満点！元気をつけたいときなどに是非お試しください！ジャンクだけど旨い一杯です！

動画内で紹介したラップホルダー

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