【材料２つ！じゅわっと美味しい甘辛味】お肉なしで大満足！！食べ方いろいろ。これはハマる♪＜油揚げの生姜焼き＞
＜油揚げの生姜焼き＞
生姜焼きです。
これまで、
いろいろ生姜焼きを紹介してきましたが
今回は油揚げ！！
油揚げ？って思ったかもしれませんが
油揚げを使うと良い事がいっぱい♪
この薄さがなんとも言えず美味しく
ジュワっとおいしい味が
口の中一杯に広がります
作り置いても固くならないもいいね。
ふふふ、油揚げ、優秀♪
作ってあれば、食べ方いろいろ
麺にも、ご飯にも、お弁当にも！
絶対重宝すること間違いなし！！
大好評の替え歌は
我らが、山口百恵ちゃんのあの歌♪
本日のおまけは
土用の丑の日にいいかも！の一品
最後まで見てね～～♪
＜材料＞（２人分）
油揚げ･････････････2枚
玉ネギ･････････････1/2個
生姜･･･････････････1かけ
かつお節･･･････････1パック（4g）
Ａ）醤油･･･････････大2
みりん･････････大2
水･････････････大2
砂糖･･･････････小1
こめ油･････････････適量
＊油揚げは、2枚で100～150ｇ位を目安に。
＊冷蔵庫で3～4日は保存できます。
＊味は少し濃い目です。塩分を気にされる方は、半分にまで減らせますが、作り置いた時には、少し味がぼやけます。
＊油は、家にある油を使ってください。
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42件のコメント
あ、これいいなぁ！
作ってみます、ありがとうございます😊
さっそく作りました〜
お肉が一切食べれないおばあちゃんも、美味しいと喜んで食べてくれました🎉
前のツナ豆腐も気に入ってくれてもう何度も作っています😊
身近な食材で、複雑な工程もなくどうしてこんな神レシピが生まれるんでしょう？
先生の替え歌と同じくらい凄いです😅
作りました✨簡単で美味しい😋
お弁当に良いですね♪ありがとうございました😭❤
百恵ちゃんも
きっと好き❤️この生姜焼き！
肉より私好きです！
母に作ってあげようと^ ^
味噌汁用に油揚げは常に冷凍してあるし､今の時期新玉ねぎが美味しいし「あと1品」欲しい時すごく助かるレシピ🍚🧅
ありがとうございます😊
油揚げの優秀さを先生が引き出している
油揚げ大好きで、お肉の代わりに油揚げよく使ってました！今度コレ作ってみます〜。
それにしても奥薗先生、いつも笑顔がステキです😊
そう、生姜焼きって無性に食べたくなる時があります！
油揚げ大好きなので作ってみます！
ありがとうございます😊
美味しぃですね🍀
すぐに作りました。
美味しぃ～～～～
太刀魚のさつま揚げが余っていたので、切って入れました💦
ベジタリアンの私にピッタリのメニューをありがとうございます✨
日本には昔からの大豆加工品があり、大豆ミートをわざわざ使わずとも良いのではないかと思います。シャバシャバのコツの通りにやってみます❣️
生姜増し増しで作りました。米が進む！おいなりさん好きなら絶対好きなやつ。あと一品という時にすぐできて良い！
残ったら次の日にと思っていたら完食でした。次は倍量だわww
今夜は油揚げがたくさんありますので作りまーす❤❤歌上手いね🎉
髪形、似合っていますよ🌺お皿の燕さん、私の日傘の燕さんと同じで、何かワクワクしてしまいました～奥薗先生の器、アレンジなど、本当に素敵ですね。
うす揚げのぽったり、味染み染み……間違いなく美味しいですね！お弁当も、またまた食べたくなりました～(*｀艸´)ｼﾞｬｲｺﾁｬﾝにも、共感いたします❣️🐦️
生姜焼きなのに生姜は入れなくていいのですか？
明日、作ってみます！
最後に生姜だったのか〜〜😅😅
油揚げの生姜焼き作りました。簡単、美味しい、ヘルシー、リーズナブル最高ですね！
まずは、おうどんに乗せてたいと思います！
油揚げ大好きです
味噌汁が煮物しかレシピがなかったので嬉しいです
奥園先生の発想は何時も勉強になります、奥園先生の料理を参考におかずを作らさせてもらってます。お話も面白く楽しいです🎵❤😂🎉
早速作りました😊美味しい〜😂お歌も懐かし〜い🎤先生のお料理大好きです😍
油揚げはいつもストックしているので直ぐに作れてうれしい😄
ジュワっとした甘辛味、好きな味😄❣️ 美味しいですよね〜
作っておけばいろいろ使えて👍👍
油揚げ入り卵焼きも簡単にできて、めちゃ美味しかったです😄👍
かなりリーズナブルで一品にバッチリ❤
奥薗先生のレシピやっぱり生姜、鰹節でした。週末買っておいてよかったです❤いつもお手軽で美味しいの教えてくださってありがとうございます。
京揚げが安売りだったので、大喜びで作ってみました。おいしかったし、めっちゃ手早く作れて、汗かかずに済みました👍
みんな大好き甘辛味、次は卵でとじてみようかなと思ったら、「おまけ」が出汁巻き。チャレンジしてみたいです！
作りました！いつも脇役の油揚げが主役🙌リーズナブルで簡単で美味しくて作って良かった〜😊残りをどんなアレンジにしようかな…楽しみ🎶
火加減や蒸し時間等を大きく画面で伝えてくれてわかりやすくて良いなぁといつも思ってます👍️
作りました〜❤先生、水加減が絶妙ですね👏お揚げがふっくら仕上がって、かと言って水っぽいわけでもなく、本当に美味しかったです。こんなに手軽な材料で簡単にできるのに！ひと袋５枚入りの安いお揚げではなくちょっとお高いやつで作ったから、めっちゃ満足度高かったです❤
絶対作ります❤奥薗先生のお料理を作るのが本当に楽しいです😊
出先で見てます。よだれが出そうです。油揚げあるから帰ったら作ります(๑˃̵ᴗ˂̵) 💓先生いつもありがとうございます！
チーズトーストの上に乗せて食べてみました。ジュワッとボリューミー🎶また作りたくなる逸品デス😊
油揚げの生姜焼き、めちゃくちゃ美味しそうです。
動画を見て早速作ってみました！
油揚げを3枚に増やして作ってみたのですが、私にとっては少し味が濃すぎたので、油揚げを細かくして炊きたてのご飯に混ぜて、最後にゴマも加えたら、とっても美味しい混ぜご飯になりました！
おにぎりにしてもいいし、冷凍して少しずつ食べてもいいし、おかげさまで良いメニューができました❤
シロクエさん、はちみつ梅干しが数個になりましたので、酢は空いたペットボトルにうつして冷蔵庫に保管しました。
日持ちはどの位になりますか？
正に求めていたレシピ嬉しいです！早速今週のお弁当に作ります😊ありがとうございます✨✨
美味しそうですね。今日作って見たいと思います
すぐに作りました🎉美味しかった❤ありがとう
肉苦手😢 キターー✨神レシピ🇯🇵🙌✨✨✨✨✨✨✨🙏ありがとうございます🙇
おはよございます😊今日の献立はなんですか?。しょうが焼きかなぁ。
油揚げの事は、大阪では、薄揚げそして生揚の事は、厚揚げと申し上げます。😊
先生の明るさに料理苦痛から解放されてます。今作り終わりました。先生の動画で作ると料理がなぜかわくわくします。
すごい美味しかったです！油揚げが好物になりました💛
何度も何度も作って、すっかりうちの常備菜の定番になりました😊
ここ最近は生姜の千切りを最初に炒めてから作って生姜たっぷりにして体ポカポカにしてます。
先生の料理が楽しくなるレシピにいつも助けられてます、ありがとうございます！
百恵さんの曲デスね
豚肉の脂が臭いっと言ってる主人なので、もう豚の生姜焼き食べれなくなっちゃった😢っと思いましたが･･･流石ゎ奥薗先生クッキング、油揚げ生姜焼き、卵に巻き巻きしてランチに食べましたァァァ