【ピクルス専門店いずみピクルス直伝レシピ】レモンピクルスの作り方
＼レモンピクルス（フルーツピクルス）のレシピ／
これからの季節とーーーっても重宝する
爽やかな事この上ない、レモンピクルス！
レモンとお酢の効果で、疲労回復効果が期待でき、
お肌や健康にも良い、冷蔵庫に一個あると便利なピクルス。
ピクルス液を作るのが面倒な方はピクルスの素を使ってください♡
https://www.shop-idsumi.com/SHOP/p21-17.html
●材料●
・レモン 130g目安
（ピクルス液）
・水 90cc
・りんご酢 80cc
・砂糖 30g
・はちみつ 15g
・バルサミコ酢 2g
●作り方●
1.レモンは薄くスライスする。
2.調味液を作る。
液の材料をすべて入れて火にかけ、一煮立ちしたら火を止める。
3.ビンにレモンを入れて調味液を注ぎ、フタをする。
※注意:瓶はあらかじめ熱湯煮沸してくださいね。
4.一晩冷蔵庫で漬け込む
※レモンはできるだけ無農薬の国産をお使いくださいませ。
●使い方●
このレモンピクルスはとにかくいろいろなお料理に使えます！
お魚のホイル焼きにレモン2枚とピクルス液小さじ１程度で美味しくなります！
チキンを焼く時に少し刻んで一緒に焼くだけで美味しくなります。
冬は塩レモン鍋
https://idsumi.com/recipe/maindish/1532.html
レモンタルト
https://idsumi.com/recipe/dessert_drink/350.html
炭酸で割るだけでも美味しいですし、
チューハイにちょっとプラスしたり、
レモンを添えたりするだけで、ちょっとリッチに
美味しくなります。
02:41
レモンピクルスを使った炭酸割
氷たっぷりと、レモン数枚と
ピクルス液と炭酸
1:3 くらいの割合で割ってください。
（お好みでOK）
暑い日に最高なドリンクが出来上がりますよ！
いかがでしたか？
是非、レモンピクルス、いずみピクルスの直伝レシピで作ってみてくださいね！
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いずみピクルスwebサイト
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