マグカップ茶碗蒸し 【おうちごはん】
久々の３２５Cookingですが、茶碗蒸しにハマっていて週に２～３回は作っています♪
皆さんもお好みの茶碗蒸しを作ってみてください！
使用材料
（マグカップ２個分）
卵 ２ケ（１２０ｇ）
干しシイタケ ２枚
水 ３００ｇ
白だし １０～２０ｇ
カニカマ
鶏肉
三つ葉などお好みの具材 適量
※卵の重さの３倍量の水分（水+白ダシ）
□マグカッププリンの動画
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31件のコメント
茶碗蒸しって無性に食べたくなる時があるんだけど難しいんだよ〜
カニカマの茶碗蒸しなんか懐かしいなぁ〜お袋の味・・・
火傷はすべきではないｗ
そりゃそうだｗ
美味しそうです！！
さんふん さんぷん みんな どっちですか？
この時間にやめてください！お腹減ります！明日見ます！ごめんなさい<(_ _)>〈 ｺﾞﾝ!〕
学生時代バイトで嫌ってほど茶碗蒸し蒸してました🙋♂️
蒸しすぎると爆発するんですよね😅
奥さんが茶碗蒸し好きなので作ってみます😆
茶碗蒸し好きです‼️
でも洗うのは嫌いです
老人ホームでの厨房で働いてますが茶碗蒸しの時の洗い物が·····(ﾉД`)ｼｸｼｸ
明日茶碗蒸しぜったい作ろう🤤💕
家で作るとなかなか美味しい食感にならなかったりと難しい料理と思ってましたが再チャレンジしてみようと思います🔥
さいばしでの温度調節やってみます！！
泡立てない様に
泡立て器を使う…
とんちですか？w
気泡はチャッカマンの火で消せる
マグカップ茶碗蒸し美味しそうですね～☺
茶碗蒸し、インスタのストーリーでみて気になってたので、めっちゃ嬉しいです♪ずっと作れない料理の１つだったのでさっそく試してみます☺️
家訓に笑わせていただきました( *´艸｀)
茶碗蒸し好きなんですよねー♪
今度試してみまっす♪
こんな時間に見たら食べたくなる😋
料理久しぶりですね😄茶碗蒸しの固まり具合が難しいんですよね🤔🤔🤔
いつもカピカピになってしまっていたので参考にします！
久しぶりの325Cooking嬉しいです🥰 干し椎茸の戻し汁で、うまみたっぷりの茶碗蒸しになりますね！ すごく美味しそうです✨ 『必ず漉す』忘れないようにします…！
卵の3倍！わかりやすい！
参考にします！
他の具材としては銀杏、エビ、ホタテ、枝豆なんかも合いますよね
この時期の茶碗蒸しは特にＯＣ😳
いや、三つ葉入れたら茶碗蒸しって感じ分かりますよ！笑
なんか『お、本物！』って感じします🤣
仕事終わりに撮影大変ですね、お疲れ様です😄
美味しそう(❁´ω`❁)今度作ってみます♪
我が家ではこの間お雑煮の残りの出汁と具で茶碗蒸しにしました。今度は干し椎茸で作ってみます♪
うまそぉっっ
かわいい(๑- ₃ -๑)♡
百合根 え〜。✋(╯⊙ ω ⊙╰ )✋どやさどやさあああ
うーん、久しぶりに茶碗蒸し食べたくなったかも
レンチンのやつで作るか
茶碗蒸し作った事ないんですけど、これはチャレンジしてみてみたいです！
ありがとうございます😊
ホーロー鍋何使ってますか?
かにかま、使うならエビの殻で出汁撮ると良いと思う。
野菜の皮とか、冷凍して貯めてブロード作ると、香水で出汁として使えると思います。