【おうち居酒屋】簡単おいしい韓国料理で夫婦晩酌
こんにちは、平凡な夫婦です。
今回はずっと食べたかった韓国料理3品を作りました。
使用する調味料が多く少し大変でしたが、簡単で美味しい！お酒のすすむ料理で大満足。
【メニュー】
チヂミ（00:41、08:21）
チーズキンパ（02:28、10:54）
サムギョプサル（06:51、09:24）
次回のおうち居酒屋（クリスマス料理）
前回のおうち居酒屋（低カロリー＆ヘルシー）
1年後のおうち韓国料理（2021）
【レシピメモ】
■チヂミのたね
小麦粉 大さじ6
片栗粉 大さじ2
鶏ガラスープの 小さじ2
水 100cc
■チヂミのタレ
醤油 大さじ1
お酢 大さじ1
コチュジャン 適量
■チーズキンパ
お米 1合
コチュジャン 小さじ1
醤油 小さじ1
ケチャップ 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩・味の素 適量
ツナ缶 1缶
キムチ ・チーズ 適量
焼き海苔
■味噌ダレ（サムギョプサルのタレ）
味噌 大さじ1.5
コチュジャン 大さじ1.5
砂糖 大さじ1.5
酒 小さじ2
ごま油 小さじ2
お酢 小さじ1
にんにくチューブ 小さじ1
■塩ごま油（サムギョプサルのタレ）
ごま油 大さじ1
塩 小さじ1/2
【海外料理シリーズ】
台湾料理
中華料理
イタリア料理
アメリカ料理
【キッチン道具と食器 紹介動画】
【楽天ROOM】
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35件のコメント
撮り方も編集もとても見やすくて、参考になります😊素敵なおふたりの様子が伝わってきます✨
美味しそうですねー♪
定年前・料理・晩酌をコンセプトに考え実践してます。よければみてみてくださいね。５６歳のおっさんです。いいですね
いい？ですね😃たまに見てます✨うまそう♥️
プラスチックの巻きすは使いにくいですよ！！
同棲前カップです。
同棲する予定なのですが、この動画を見ていつかこんなふうに料理しておうち飲みしたいねってなりました!今後もお手本としてもレシピの参考としても楽しみにしてます☺
我が家は、サラダ油で、チヂミを作って(粉には 片栗粉も入れます)ごま油で、２度焼きします…カリカリになります
4:53なんだこれ笑ったww
マッコリにサイダー入れたら飲みやすいです。チチミは玉ねぎを入れたらもっとおいしいですですね。
いつも楽しく見させて頂いています。私の妻は韓国人で今韓国に住んでいます。妻が喜んでお二人の動画を見ています。この度は韓国料理を作っている様子を見てとても喜んでいます。チヂミが難しいとおっしゃっていたので、感謝の気持ちを込めて秘訣をお伝えしたいと思います。
チヂミの粉がない場合は、潰したニンニクを入れて混ぜます。また焼くときに油が少ないとカリッと仕上がりません。スタート時の油の量はokです。ひっくり返したときにさらに追い油を回し入れてみて下さい。そしてチヂミをフライ返しで押してさらに薄くなるようにします。押すときに油がばちばちと音がなります。これはチヂミの中の水分が出てきて蒸発している音です。こうするとカリッと仕上がり美味しいと思いますよ。私も妻がチヂミを作るとき、「え、そんなに油入れるの？」と聞いたことがあります。でもそうすると本当に美味しく本場の味を楽しめます。少しでも役立てば幸いです。これからも動画楽しみにしています。
와우 😃 아주 놀랍습니다. 한국식 식단인데 저의 어머니보다 솜씨가 뛰어납니다!
오늘 저녁은 삽겹살과 부침개를 먹겠습니다
日本に住んでいる韓国人です。😊
いつもよく見ています。
韓国の料理を作ってくれてありがとうございます。
平凡さんの作り方まま美味しいそうに見えるけど、👍🏻
のりまきのなかのご飯は冷めないうちに酢と塩を入れて混ぜたら美味しくなります。
平凡さんの巻き方はとても可愛いです。💕💕
難し過ぎないレシピが、何とか真似出来そうって、いつも共感します☺️
常々感じていた事なのですが、品数とボリューム!!毎晩お2人で、やっつけているのですよね😅❓
何でお2人とも､そんなにスリムなのですが😱❓私が真似したら確実に服が着れなくなります😅
枝豆皿…ナイスすぎる(*^^*)
チヂミはこれでもかってくらい押しつぶしたらカリカリに美味しく焼けますよ︎︎︎︎︎☺︎
훌륭합니다. 나도 일본요리를 배우고 싶습니다.
自粛生活もシーズン2に入り、DIY、観葉植物、ランニング、youtube三昧、、やりたかったことやり尽くして、とうとう暇になっちゃったなーと思っていたのですが、料理があった！！！とこの動画を見て燃えてます😊🔥笑 しばらく居酒屋も行けなさそうなので、わたしもお家で居酒屋します🧡
付けタレを混ぜる時に使ってるスプーンは何処で購入しましたか？
使いやすそうで気になりました♪
あのランプはどこで買えますか
너무 맛있어보여요! 영상도 잘찍으시고 좋은 영상 잘봤습니다! 저도 유투브 시작한지 얼마안됐는데 이렇게 찍고 싶네요
チヂミにしても火力っスね。
中華だと特にですね。
中華料理の時は五徳って云う調理器具を火元に置いて中華鍋で炒めたりするからですね。
はじめまして、いつも楽しみに観させていただいています！そして、とても参考にしております！チヂミサクサクの件ですが、うちはジャガイモをすりおろしていれます。面はサクサク中はモチモチで美味しいですよ！
時々画面に出るコメントがクールで笑ってしまいます。それが好きです。
お料理はどれも簡単で美味しそう。すぐにマネできるところもありがたい。
이야 제대로네
いつも楽しみに観ています。
家にある調味料を使っていろんなタレを作るのがすごいなと驚いてます。
分量とか目分量ですか？
これとこれをいれたらこんな味かな？って感覚で作ってるんですか？
もぉー聞きたいことがたくさんありすぎです💦
この動画を見て作ってみましたおいしかったーーby中学生
チヂミは1度に焼く生地の量を少なくして薄く焼くと良いと思います！
私はキンパは、普通の、沢庵、ほうれん草卵焼きが入って海苔にしおが好き。巻くのがたいへんでしたね。
緑一色＋四暗刻単騎レベルの料理ですね！
仲良し夫婦💕
素敵な動画をありがとう☺️💕
눈나 사랑해
先日、全品作って食べました
子供達は初チヂミ
今日ピザだねー😍と喜んでた🤣
キンパは子供が巻いて良い体験だったー✨
今さらですが、、チヂミは早い段階焼いておいて、食べる直前に半量ずつ、多めのごま油で揚げ焼きするとカリッとなりますよ⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
巻き簾裏向き 反対では❓
何時もお世話になってます
ありがとうございます
楽しみにしてます♪♪♪♪
居酒屋行かなくてもYouTube見れる
永遠にビール飲める