今日の夜ごはん🌛【豆腐ひじきハンバーグ】

レシピ記載📌

▶︎材料　2人分
鶏ひき肉　230g
乾燥ひじき　小さじ4
A木綿豆腐　1/3丁(100g)
A醤油　大さじ1
A生姜チューブ　3センチ
A片栗粉　小さじ2
ごま油　大さじ1/2
B酒　大さじ1
Bポン酢醤油　大さじ1
Bみりん　大さじ1
B醤油　大さじ1/2

▶︎作り方
乾燥ひじきは水でサッと洗う。

①フライパンに鶏ひき肉と乾燥ひじき、Aを入れてよく揉み込む。4等分にし、丸める。
(動画上ではお弁当用に5等分にしてます)

②ごま油をひき、弱めの中火で焼く。焦げ目がついたらひっくり返して蓋をし、3〜4分焼く。
Bを加えて煮詰めたら、お好みで大葉をのせる。

たんぱく質と一緒に摂ると効率よく吸収できるので
大豆製品などを使用した料理と一緒に組み合せてとるのがオススメです

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