ほんとに楽！貝印アイテム紹介【ワン🍳チーズハンバーグ】
いつもご覧いただきありがとうございます🙇♀️
今回は、
貝印さんとのコラボ企画でお届けしています。
ワンパンハンバーグを作りながら、
いつも使っている激推しの
キッチンツール達をご紹介👐
どれも愛用しているものばかり！
ぜひチェックしてみてください🥰🙏
そしてなんと今回、
貝印さんの切れ味チャンネルさんに出演させていただきました。
今まで知らなかった
包丁研ぎのテクニック‼️満載です💓
こちらの配信ぜひ見てね☺️👇
…………………………………………………………………
◾️「貝印の切れ味チャンネルとのコラボ動画」
https://youtu.be/GbI3cgVxeKE
包丁の切れ味を復活させるための秘訣を、
包丁マイスター林さんが徹底解説！
ふじたかなの愛用包丁が‼️
なんと、もの凄い切れ味に✨✨
…………………………………………………………………
▪️貝印の切れ味チャンネル
https://www.youtube.com/@kireaji-channel/videos
■貝印公式オンラインストア
https://www.kai-group.com/store/?utm_source=YouTube&utm_medium=YouTube_Post&utm_campaign=kireaji-channel
◾️動画内で使用された商品
SELECT100 調理器セット
https://www.kai-group.com/store/products/detail/1016
kiricon(キリコン) ターナー
https://www.kai-group.com/store/products/detail/15135
SELECT100 計量スプーン
https://www.kai-group.com/store/products/detail/1000
(提供：貝印株式会社)
今回のレシピはこちら、👇
【ワンパン！チーズハンバーグ】
《材料3人分》
牛合いびき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
絹あつあげ 50g(1/2パック)
パン粉 大さじ6
片栗粉 大さじ1
とろけるチーズ 3枚(スライス)
サラダ油 大さじ1
塩こしょう 少々
((調味料))
赤ワイン 1/2カップ
ケチャップ、みりん 各大さじ4
砂糖、ウスターソース、
しょうゆ 各大さじ1と1/2
水 1/3カップ
塩こしょう 少々
1
【フライパンに材料をセットする。】
フライパンに牛合いびき肉を入れ、塩こしょうする。（端によせておく）
絹あつあげも脇に置く。
玉ねぎは千切り器でみじん切りにする。
野菜の上に、パン粉と片栗粉をのせる。
2
【タネをこねる】
牛合いびき肉だけを混ぜ合わせて粘りが出るまでこねる。
↓
肉ダネに厚揚げを加えて細かくつぶし、全体に混ぜ込む。
↓
全部の具材を混ぜ合わせる。
3
【成型する】
ひとまとめにしたら三等分に分け、
とろけるチーズを真ん中に押し込んで、
丸めてからフライパンに投げ落とし、
間隔を開けて並べる。
4
【焼く】
サラダ油を回しかけて中火にかけ、
片面に焼き色がついたら、裏返し
両面こんがり焼きつけたら、フタをして
弱目の中火で火が通るまで10分ほど焼く。
中まで火が入ったらお皿に取り出す。
5
【ソースを作る】
ハンバーグを焼いた後のフライパンに、
調味料を加えて混ぜ合わせ、
2分ほどにつめてソースにする。
6
【仕上げる】
((調味料))をくわえてソースを3～4分ほど煮詰めて絡ませ、
テリが出たら火を止める。
《ポイント》
＊今回は厚揚げをつかってコクを出しました。豆腐を使いたい場合はいちどキッチンペーパーでぎゅっと包んで、
水切りしてお使いください。
＊赤ワインはお酒でも代用可です。
＊シュレッドタイプのとろけるチーズでもOK
お好みの量を入れてください。
上にかけるのも◯です！
#ワンパンレシピ #ハンバーグレシピ #貝印
27件のコメント
いつもご覧いただきありがとうございます🙇♀️
今回は、
貝印さんとのコラボ企画でお届けしています。
ワンパンハンバーグを作りながら、
いつも使っている激推しの
キッチンツール達をご紹介👐
どれも愛用しているものばかり！
ぜひチェックしてみてください🥰🙏
そしてなんと今回、
貝印さんの切れ味チャンネルさんに出演させていただきました。
今まで知らなかった
包丁研ぎのテクニック‼️満載です💓
こちらの配信ぜひ見てね☺️👇
…………………………………………………………………
◾️「貝印の切れ味チャンネルとのコラボ動画」
https://youtu.be/GbI3cgVxeKE
包丁の切れ味を復活させるための秘訣を、
包丁マイスター林さんが徹底解説！
ふじたかなの愛用包丁が‼️
なんと、もの凄い切れ味に✨✨
…………………………………………………………………
▪️貝印の切れ味チャンネル
https://www.youtube.com/@kireaji-channel/videos
■貝印公式オンラインストア
https://www.kai-group.com/store/?utm_source=YouTube&utm_medium=YouTube_Post&utm_campaign=kireaji-channel
◾️動画内で使用された商品
SELECT100 調理器セット
https://www.kai-group.com/store/products/detail/1016
kiricon(キリコン) ターナー
https://www.kai-group.com/store/products/detail/15135
SELECT100 計量スプーン
https://www.kai-group.com/store/products/detail/1000
(提供：貝印株式会社)
今回のレシピはこちら、👇
【ワンパン！チーズハンバーグ】
《材料3人分》
牛合いびき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
絹あつあげ 50g(1/2パック)
パン粉 大さじ6
片栗粉 大さじ1
とろけるチーズ 3枚(スライス)
サラダ油 大さじ1
塩こしょう 少々
((調味料))
赤ワイン 1/2カップ
ケチャップ、みりん 各大さじ4
砂糖、ウスターソース、
しょうゆ 各大さじ1と1/2
水 1/3カップ
塩こしょう 少々
1
【フライパンに材料をセットする。】
フライパンに牛合いびき肉を入れ、塩こしょうする。（端によせておく）
絹あつあげも脇に置く。
玉ねぎは千切り器でみじん切りにする。
野菜の上に、パン粉と片栗粉をのせる。
2
【タネをこねる】
牛合いびき肉だけを混ぜ合わせて粘りが出るまでこねる。
↓
肉ダネに厚揚げを加えて細かくつぶし、全体に混ぜ込む。
↓
全部の具材を混ぜ合わせる。
3
【成型する】
ひとまとめにしたら三等分に分け、
とろけるチーズを真ん中に押し込んで、
丸めてからフライパンに投げ落とし、
間隔を開けて並べる。
4
【焼く】
サラダ油を回しかけて中火にかけ、
片面に焼き色がついたら、裏返し
両面こんがり焼きつけたら、フタをして
弱目の中火で火が通るまで10分ほど焼く。
中まで火が入ったらお皿に取り出す。
5
【ソースを作る】
ハンバーグを焼いた後のフライパンに、
調味料を加えて混ぜ合わせ、
2分ほどにつめてソースにする。
6
【仕上げる】
((調味料))をくわえてソースを3～4分ほど煮詰めて絡ませ、
テリが出たら火を止める。
《ポイント》
＊今回は厚揚げをつかってコクを出しました。豆腐を使いたい場合はいちどキッチンペーパーでぎゅっと包んで、
水切りしてお使いください。
＊赤ワインはお酒でも代用可です。
＊シュレッドタイプのとろけるチーズでもOK
お好みの量を入れてください。
上にかけるのも◯です！
呼ばれちゃったんですね！流石です✨
今回も手軽に美味しそうなお料理、ありがとうございます😊
作りたい欲が出てきました！
プロモーション大正解すぎるやん…🥺
おお！凄いおめでとうございます㊗️でも、僕たちのことも忘れないでね😢なんつって❤
何かゴメン。昔からフライパンでみんな混ぜて丸めて。これが普通だと思ってた
玉ねぎみじん切り、手間で嫌いです。。
スライサーで済ませちゃう閃きが天才ですね！
ソースもそのままのフライパンで出来て、感動しました😊
そして、安定のお美しさ♡
KAI印さんに呼ばれるとかすごーい🎉
洗いものが少ないって嬉しい☺️
やってみました!😅簡単になった🎉
いつもかなさんのレシピ参考にさせて頂いてます😊
簡単にワンぱんで済ませる事が出来るのは思い付きませんでした。
ありがとうございます❤
ちなみにこれ持ってるけどめっちゃいいです！
かなさんの笑顔が旨さを物語ってますね😊
おー凄いですね❤🎉
マイスターの林さん、強面だけど笑顔がとっても素敵ですよね。
シンデレラストーリーの始まり
凄い✨企業さんに知ってもらえるの嬉しいですね♥️
めちゃくちゃ切れ味良さそう✨✨
若干レミ入ってた？笑笑
チーズインハンバーグは、スライスチーズを折って入れるなか・・・勉強になりますｗ
何回かレシピ参考にさせて頂いてます
上手くいかないこともあるけど、工夫してやってます
貝印さん好き～昔から信用して使わせて頂いてます😊
これまで料理をなんでややこしくしてたのっ？って気付いた。極上のひらめきと、極上の道具。これで無敵ですね🎉
厚揚げ、木綿豆腐でもいいですか？
かなさんも貝印さんも
頑張ってる主婦の味方！
疲れて帰って来たらご飯作らなくていい、頑張らなくたっていいって言うけど、
毎日疲れてるから😅
連日ちゃんとしたもの作らないと自分を責めちゃう。
かなさんのレシピは涙出るほど嬉しい。
明日の夕食は、ハンバーグに決まりだわ～❤チーズ入れます❤
素晴らしい~👏👏✨✨
今度真似ッコしてみたいです👍👍
そうか🎉フライパン🍳で混ぜるとは⭕️
材料、投入。。。。ばん。
厚揚げ、。。。ぶちゅうーー。
洗い物少なく、ストレス解消！！
かなさん、貝印さんの本社行ったんだぁ🎉
遠いけど楽しい展示場でしょ👶
また、ランチライブ行きますねー