The！鯛めし！

The！鯛めし！

今回は、お安くチダイが手に入ったので、鯛めしを作っていこうと思います
小さいので、身は全部使い、頭骨は、プライベートでお味噌汁にして頂きます。味付けもさっぱりに仕上げました。
皮が苦手な方向けに炊いたあと取り除く方法を動画にしましたが、
気にならない方は、炊けたら昆布だけ取り除きそのまま混ぜてもOK！
お食事の際に醤油・ごま油・バターなんかで味変しても美味しいですよ
是非！いちどお試しください。

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