生・ピーマンの肉詰め

生・ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰めは、生でいくから美味しいのです！
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【生・ピーマンの肉詰めの作り方】
１、ピーマンを半分に切りヘタを取る。
２、鍋を熱してごま油をたらしひき肉を入れ赤味が消えるまで炒める。
３、砂糖、みりん、醤油を加えて煮詰める（肉みそ）。
４、ピーマンに肉みそを入れてカブりつく。

【材料】
・ピーマン：3個
・砂糖：小さじ2
・みりん：大さじ1
・醤油：小さじ2

【メモ】
・タバスコやラー油をたらしても美味しいですよ。

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