「【サラダ革命】包丁要らずでこんなに美味しい！まろやかでシャキシャキ食感がクセになるシンプルだけど絶品サラダ
「牛蒡と豆苗のシャキシャキサラダ」レシピは👇
【調理時間】
10分
【材料(2~3人分)】
ごぼう 1/2本(150g)
豆苗 1/2袋
白すりごま 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
七味唐辛子 少々
○下味調味料
みりん 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
酢
【手順】
① ごぼうはピーラーで10㎝長さの薄切りにし、水にさっとさらす。フライパンに水(分量外:大さじ2）、ごぼうを入れてふたをし、ごく弱火で8分蒸し焼きにする。(途中水分がなくなったら足してください)下味調味料を加えて中火でさっと炒め、冷ます。
② ボウルに白すりごま、マヨネーズ、七味唐辛子を入れて混ぜる。豆苗は食べやすい大きさに切って加える。ごぼうは汁ごと加えてあえる。
【うちのずるい飯】
「そんなん旨いに決まってるじゃん」な「ズルい」味を備忘録にまとめてます。
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14件のコメント
おつまみ最高です😊
美味しそう😋🍴💕
作ってみます
私はゴボウの料理が苦手です↘️
左手首を骨折したのです、おさえているのが辛いけど、この方法ならばやれそうですかm(_ _)m
たべたい
豆苗、生でいいのかー！やってみよ
おつまみレシピどれも美味しそう🤤
自分のおつまみレパートリー少ないのでめちゃめちゃ参考になります！♡
生の豆苗って青臭さが強すぎませんか？
豆苗の匂いがな〜。ゴボウだけでやってみよう
蒸すっていいですね！
美味しそう
ごめんなさいです、
豆苗ってなんか生臭くないですか？苦手。。
豆苗が無かったので、ラディッシュ·紅大根·アーリーレッドで作りました！
ものすごく美味しかったです❤
リピ決定だぁ〜！！
いやぁ〜全部作ってコンプリートしたい 楽しみです
なんだろ、話し方がインドカリー子さんを彷彿とさせるのは。😮