ピーマンの丸ごと焼き浸し！フライパンでほったらかし簡単！無限ピーマン｜ピーマン大量消費

ピーマンの丸ごと焼き浸し！フライパンでほったらかし簡単！無限ピーマン｜ピーマン大量消費

最強かつ大胆なピーマンの食べ方です！最高に美味しい！！

【丸ごとピーマン焼き】
①洗ったピーマンは水気を拭き、ポリ袋にいれ、オイルを適量（ピーマンの量に合わせて小さじ１〜2）入れてよくあえる。
②塩少々を入れてピーマンにまぶす。
＊オイルコーティングした後に塩少々を入れるとペタッとくっつきやすい！
③フライパンを熱して薄くオイルを塗る（フライパンを痛めないため）。
ピーマンを入れて火を弱めの中火にして、蓋をして上下4分ずつ焼きつける。
④焼きが足りないようならさらに加熱し、ふっくら柔らかくなるまで焼きつける。
⑤そのまま食べてもおいしいけど、鰹節と醤油、鰹節とポン酢等で味をつけるとご飯のおかずに合います。

【ピーマン焼き浸し】
①まるごとピーマン焼きを作る。容器に入れ、めんつゆを入れかつお節をを散らす。
＊めんつゆはそうめんつゆの濃さで。

＜動画で紹介したフライパン＞
蓋付きでIH可
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蓋無しガス火専用
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