【ゴボウのお薦めレシピ】ゴボウの土佐煮

鰹が香る、ゴボウの土佐煮です。
出汁醤油でゴボウを柔らかく煮て、
最後に鰹節を絡めてさっと煮ます。

【材料】
牛蒡:1/2本
酒:大さじ1
醤油:大さじ1
みりん:大さじ1
昆布出汁:150㏄
鰹節:1パック

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