【ねぎ塩卵】無限級なおいしさ！100円均一の便利グッズで漬け込むだけ♪｜macaroni（マカロニ）

【ねぎ塩卵】無限級なおいしさ！100円均一の便利グッズで漬け込むだけ♪｜macaroni（マカロニ）

「ねぎ塩卵」のレシピと作り方を動画でご紹介します。半熟のゆで卵を作り、長ねぎと調味料で、100円均一の便利グッズで漬け込むだけの簡単レシピです。とろ〜りした卵と、ねぎ塩だれが合わさって絶妙なおいしさです。おつまみにはもちろん、ごはんにもぴったりなひと品ですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/119874

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・卵：4個
・長ねぎ：20g
・a. 水：大さじ3杯
・a. レモン果汁：小さじ2杯
・a. 鶏ガラスープの素：大さじ1/2杯
・a. 白いりごま：小さじ2杯
・a. ごま油：大さじ1杯
・粗挽き黒こしょう：少々

■下ごしらえ
・長ねぎはみじん切りにします。

■作り方
1. 鍋に水を入れ沸騰させ、冷蔵庫から出したての冷たい卵をおたまでそっと入れ、中火で6分30秒加熱します。
2. 氷水に取って冷やし、殻をむいて水気を拭き取ります。容器に卵を入れます。
3. ボウルに、長ねぎ、(a) を加えて混ぜ合わせます。
4. 容器に入れた卵に、③を流し入れます。冷蔵庫で半日〜1日漬けたら完成です。お皿に盛り、お好みで粗挽き黒こしょうをふって召し上がれ。

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