手が止まらん！ささみとネギのサラダ
手が止まらん！ささみとネギのサラダ
★エプロンの初書籍！「頑張らないレンチンごはん」
材料
ささみ5本
長ネギ1本
A塩コショウ小さじ1/2
A鶏がらスープの素大さじ1/2
Aごま油大さじ1
①長ネギの白い部分を斜め薄切りにする。青い部分は細かく刻んで耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600ｗで1分加熱する。白い部分とAも加える。
②鍋にささみが浸かるぐらいのお水と、薄皮を取ったささみを入れる。中火で加熱し、沸いたら弱火にして蓋をし5分加熱する。取り出して手で触れるまで冷ます。
③①に割いたささみを入れてよく混ぜたら完成！
＃ささみ
＃長ネギ
＃サラダ
17件のコメント
タイトルからして作りたい料理✨
ささみは筋取りが苦手で避けてたけど、そのまま茹でていいんですね😮
ささみ買いにいこーっと❤
いいね👍44こだったのに、45にしてしまったのは、私です！
とっても美味しそう😊💞
ネギと笹身なんて、組み合わせ最高じゃないですか!！😆
ゆで汁でお味噌汁作ったら美味しそう❤とか思ってたら
「スープ作る」
さすがエプロンさん😍
ツナでも良いなぁ～ネギじゃなくとも ニラとか豆苗 パプリカも良いなぁ
ささみとネギのサラダ、めちゃめちゃ美味しそうです。🥗🤱🥗🤱🥗🤱🥗🤱
これ、おかゆの上に乗せても美味しいやつ🤤
これまた簡単！今日はネギ塩チキン作ったので次はこれ作ります！！
葱の美味しさ 知らない奴 多すぎません？🤣
お酒のお供にもサイコーですね
ほぉ😳✨
ネギがサラダに変身😆
おまけにスープ付き🎶
さすがエプロンさん
無駄がないわ✌️😋💕
ネギもササミもあったので昨日さっそく晩ご飯に作ってみました！
夫が「これ美味しい！」と絶賛でご飯おかわりしてモリモリ食べてくれました🥹
また素敵なお料理楽しみにしてます🫶
余す所なく満腹になれるレシピ動画をありがとうございますm(_ _)mﾍﾟｺﾘ
健康が高まりそうです(*´∀｀*)
作りました〜😊筋トレ中の息子がもりもり食べて「明日もこれがいいなぁ✨」とのこと。すてきなレシピありがとう✌
美味しそう〜😋簡単でイイですね♪作ってみたいと思います。
豚肉が高いなら鶏肉！問題は味付け。飲食店のサラダは油ギトギト！
エプロンさんのレシピに期待です！
長ネギは白い部分は斜め薄切りで生、青い部分は細かく輪切りしてレ
ンジで加熱し柔らかく。
加熱した容器に白ネギ入れて塩コショウ、鶏がらスープ素大1/2、ご
ま油大1.
ささみ5本丁度つかる水を中火で沸騰させ、弱火で蓋して5分。ささみ
を取り出し冷まし、ネギの中で筋ギリギリまでむしっていれる。下から
上にひっくり返しながらたれが行き渡るように混ぜる。冷蔵庫で冷やす。
お皿に盛り付け完成！
ささみの煮汁に乾燥わかめ、春雨、塩、黒コショウ、カップに盛り付
けいりごま、ごま油のせて完成！
飲食店のサラダよりヘルシーなサラダ、中華屋のチャーハンのスープ
より念入りなスープ、エプロンさん、ありがとうございます。
家族に好評で、たくさん作ったのにあっと言う間に感触でした
レシピ通りにやってるはずなのに、最初の一度以外ネギがやたら辛くなってしまいます。水にさらしたり、長めに温めたりしたのですが…ネギが悪いのか、私が悪いのか…誰かわかる方いらっしゃいますか？