プロが教える中華料理 麻婆豆腐 数々の名店で修行してきた中華銘菜圳陽（センヨウ）のオーナーシェフが贈る、本格中華料理の作り方です。お店の味を披露するとともに、家庭でも役立つ料理のコツをお届けするレシピです。ぜひご覧ください。 cooking Minced beef recipes センヨウ プロが教える中華料理 中華 圳陽 東高円寺 牛ひき肉 牛ひき肉レシピ 簡単本格麻婆豆腐 麻婆豆腐
@武生若獅子会 on 2012.10.21 09:40 素人ですが少しでも本格的な麻婆豆腐に近づけないか試行錯誤中です。 調味料から作り方まで細かい点まで説明がありめちゃ参考になりました！ ありがとうございます＾＾
@uraakapeko_monst on 2013.03.04 00:22 過去に飲食店で働いてましたが、無愛想どころかとても教え方が上手な方だと思いますよ。細かく親切に解説してくれて良い料理人です。 仕事が丁寧で手際もいいし、勉強になりました。いまクックドゥの四川麻婆豆腐食べながらコメントしてますが、絶対にこっちのほうが美味しいにきまってるよと思いながら拝見しました。 今度、調味料をそろえて作ってみます。お店にも今年中に行ってみます
@chinesediningsenyo on 2013.03.10 23:03 コメント頂き、ありがとうございました～ リーズナブルな価格で本格中華をご提供させて頂きますので、是非いらしてください。お待ちしております。 お
@chinesediningsenyo on 2013.03.10 23:12 失礼いたしました… ご家庭では花椒を常備されていることがあまりないと思い、「あればなおよし」と言ってしまいましたが、お店ではもちろん自家製調味料を使用して美味しく料理していますので、是非お店の方にもいらしてください。お待ちしております。
@chinesediningsenyo on 2013.03.28 21:16 こんにちは。ご覧になっていただいてありがとうございますっ！ もちろん、普通のフライパンでもできますよ～ でも、やっぱり本格中華はぜひご来店いただいて召し上がってくださいませ。
@TheHenryyang on 2013.04.22 15:24 I am a chef from sichuan province,china. It is very interesting to see the japanese style of Mapo Toufu.
@freefree1966 on 2013.04.29 13:12 danchuを何気なく手にとって眺めたら、いきなり sen-yo さんが（＾＿＾）♪ 山田シェフのチャーハン、ほんと美味しかったです。実はまた引越ししてしまったので…友人が近くに住んでますので、機会を見つけてまたお邪魔しますねー。って、誰のことかわからないかもしれいないのですが、またメッセージなどいたします（＾＾；）がむばってください。
@chinesediningsenyo on 2013.05.01 21:17 こんにちは！コメントありがとうございます！ 最近では小さい記事ですがちょくちょく雑誌にも載るようになってきました～(^^)/ 家が遠くなってしまったとのことですが、お友達とご一緒にぜひまたいらして下さい！ 新しいメニューをご用意してお待ちしております～
17件のコメント
腹減ったぞ〜〜〜〜〜
mapo tofu?
素人ですが少しでも本格的な麻婆豆腐に近づけないか試行錯誤中です。
調味料から作り方まで細かい点まで説明がありめちゃ参考になりました！
ありがとうございます＾＾
うまそう！
別におしゃべりのプロじゃないんだから仕方ないでしょう。
うまそうだ！
炒飯の動画あげてくださいいいいい
過去に飲食店で働いてましたが、無愛想どころかとても教え方が上手な方だと思いますよ。細かく親切に解説してくれて良い料理人です。
仕事が丁寧で手際もいいし、勉強になりました。いまクックドゥの四川麻婆豆腐食べながらコメントしてますが、絶対にこっちのほうが美味しいにきまってるよと思いながら拝見しました。
今度、調味料をそろえて作ってみます。お店にも今年中に行ってみます
ああああああああああああああっ！！！
夜中に見ちゃった・・・
コメント頂き、ありがとうございました～
リーズナブルな価格で本格中華をご提供させて頂きますので、是非いらしてください。お待ちしております。
お
夜中に急に中華が食べたくなるコトありますよね～
是非お店の方にもいらしてください。お待ちしております！
失礼いたしました…
ご家庭では花椒を常備されていることがあまりないと思い、「あればなおよし」と言ってしまいましたが、お店ではもちろん自家製調味料を使用して美味しく料理していますので、是非お店の方にもいらしてください。お待ちしております。
こんにちは。ご覧になっていただいてありがとうございますっ！
もちろん、普通のフライパンでもできますよ～
でも、やっぱり本格中華はぜひご来店いただいて召し上がってくださいませ。
I am a chef from sichuan province,china.
It is very interesting to see the japanese style of Mapo Toufu.
確かに、そうですね。。。ぜひお店に食べに来て下さいっ！！！！
danchuを何気なく手にとって眺めたら、いきなり sen-yo さんが（＾＿＾）♪ 山田シェフのチャーハン、ほんと美味しかったです。実はまた引越ししてしまったので…友人が近くに住んでますので、機会を見つけてまたお邪魔しますねー。って、誰のことかわからないかもしれいないのですが、またメッセージなどいたします（＾＾；）がむばってください。
こんにちは！コメントありがとうございます！
最近では小さい記事ですがちょくちょく雑誌にも載るようになってきました～(^^)/
家が遠くなってしまったとのことですが、お友達とご一緒にぜひまたいらして下さい！
新しいメニューをご用意してお待ちしております～
美味しそう！