カルシウムと鉄分たっぷり！保育園の「豆腐のミートローフ」の作り方 | あおいの給食室
いつもご視聴ありがとうございます！あおいの給食室から、皆さんに大切なお知らせがあります。
この度、私の長年の夢であった「誰もが無理なく続けられる、究極の献立表」を開発するため、クラウドファンディングに挑戦することになりました。
きっかけは、大切な家族の健康問題でした。このプロジェクトは、私の挑戦であると同時に、日本の食卓の未来を変える挑戦だと思っています。
ぜひ、この物語の仲間になっていただけると嬉しいです。温かいご支援、そして情報のシェアをどうぞよろしくお願いいたします！
▼私たちの挑戦はこちらから
https://camp-fire.jp/projects/863557/view 【1週間無料】料理をもっと楽しくしませんか？新しくなったエプロン会員募集中！
豆腐のミートローフ https://bit.ly/3h1ACcq
🌸分量：大人2人 / 3歳以上児1人分
木綿豆腐 160.0 g
豚ひき肉 160.0 g
たまねぎ 60.0 g（S 1/2個）
油 2.5 g（小さじ 1/2）
卵 35.0 g（L 1/2個）
パン粉 27.5 g（2/3カップ）
食塩 1.0 g（小さじ 1/5）
こしょう 少々
ケチャップ 15.0 g（大さじ 1弱）
🍳作り方
00:00 オープニング
01:39 豆腐の下茹で
02:30 生地を作る
06:27 成型
08:24 焼く
09:46 完成&試食
—————————-
🌸あおいの給食室とは？
食事摂取基準を基に栄養価計算された薄味・低塩の「あおい考案レシピ」を紹介するチャンネルです。大人もおいしいと評判で、介護食にもぴったりです。
🌸各リンクはこちらから
https://lit.link/aoikyushoku
—————————-
イラスト：しろくじら+し
https://bit.ly/432PcZb
https://bit.ly/4i738FN
23件のコメント
子供から大人まで、食べれるミートローフ。今夜の放送楽しみにしています。
美味しそう！ホントにふんわり～☺️フライパンで 火を通すやり方 とても参考になりました！ うちのオーブンでは 中々 火が入っていかないので フライパンで火を通してから オーブンで少し焼き目をつけようかな🎵
美味しそう…色んなお野菜も入れて作ってみようかなぁ。
豆腐をゆでて水切り長年、主婦をやっていて初め知りました。
あおい先生は薄化粧で清潔感があって健康的な美人さんですね。こちらは週末に作ってみたいです！
初めまして。2児の父親をしております。最近麻婆豆腐の動画を見ながら上の子と一緒に作りました。普段は豆腐が苦手な下の子がたくさん食べてくれました。近々このミートローフも作ってみようと思います！
他のメニューも参考にさせていただいてます。本当にありがたいです。
子供が卵黄の消化管アレルギーなので、卵白だけいれて作ってみようかな？と思います！
美味しそうですね！こちらも作ってみたいと思います。
料理家の奥薗壽子先生のチャンネルで、次の２点を紹介なさっていたのですが幼児食としては糖分・脂質が多くなりすぎますか？
飴色たまねぎ：砂糖を少し入れて炒めると時短になる（玉ねぎ1/2に対して砂糖大さじ1程度）
豆腐の水切り：（ハンバーグ等のかさ増しで入れる場合）厚揚げ豆腐を使用すれば水切り不要。水切り豆腐と同じように潰してしまえばOK
分量が納豆と野菜のてんぷらが出てきます…💦
メンバーでないと見れないのでしょうか？🦔💦😓
早速材料を揃えました、動画の分量で作ってみます‼️😙🍳🌟
いつもハンバーグにして焼くと、焼き目がつく面積が多く再加熱した際に水分がとんで固くなりやすくてあまり食べてもらえなかったので作らなくなってしまったのですが、、このミートローフなら食べてもらえそうです！
オーブンが無いので、フライパンでの作り方も紹介して頂けてありがたいです。早速作ってみます。
あおいさん✨お疲れ様です😊
美味しいそうですね。
チャンネル登録者17万人突破
おめでとうございます㊗️🎉🎉🥂🍾🥳
作ってみましたー☺️✨すごく美味しかったです！パン粉と豆腐でふわふわになりとっても食べやすかったです👍
一歳半の娘もかぶりついてました😊
ミックスベジタブルを入れて作りました！いろどりも良く、ふわふわでとても美味しかったです😊子どもも食べてくれましたー！我が家の定番メニューになりそうです😏
柔らかくて美味しそう🎵
子どもがお豆腐が大好きなので、作ってみたいです😊
これ、めちゃくちゃ美味しかったです。うちに子供はいませんが、あおいさんのチャンネル知ってから色々作ってます。薄味が好きな大人も大満足なレシピばかりです。
木綿豆腐 200g
たまねぎ 1/2個
豚ひき肉 200g
パン粉 1カッブ弱
たまご 1個
塩 小さじ1/5
こしょう 2振り
200℃ 25〜30分
我が家は、豚肉はあんまり食べないので、鶏で代用してみようと思います😙
ワンダフル💖
冷蔵庫にちょうどミンチ肉、卵一個、玉ねぎがありましたので今作っているところです。
あおい先生のレシピが大好きになってしまい、最近では子供から「これ、あおい先生のメニュー？」と言われるまでになりました。とてもおいしくなおかつ食べやすいようです。1、6、8歳、そして大人まで大満足！経済的なのも嬉しいです。これからもよろしくお願いします！
細やかな心配りいっぱいの美味しくて優しいお料理ばかりですね。子供達は幸せですね。
豆腐のミートローフ https://bit.ly/3h1ACcq
🌸分量：大人2人 / 3歳以上児1人分
木綿豆腐 160.0 g
豚ひき肉 160.0 g
たまねぎ 60.0 g（S 1/2個）
油 2.5 g（小さじ 1/2）
卵 35.0 g（L 1/2個）
パン粉 27.5 g（2/3カップ）
食塩 1.0 g（小さじ 1/5）
こしょう 少々
ケチャップ 15.0 g（大さじ 1弱）
🍳作り方
00:00 オープニング
01:39 豆腐の下茹で
02:30 生地を作る
06:27 成型
08:24 焼く
09:46 完成&試食
🌸あおいの給食室とは？
https://youtu.be/ezkyYoF0UxY
「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。
🌸レシピが見やすい公式ウェブサイト
日本語版 : https://spoondreams.com/
🌸あなたもエプロン会員になりませんか？
ウェブサイトのすべてのレシピや、食育・衛生などの学習コンテンツ、限定質問掲示板など特典いっぱいのオンラインサロン（月額550円）。初月無料でメンバー大募集♪
https://spoondreams.com/goldmembership/
🎬YouTube
日本語版 : https://www.youtube.com/@aoi_kyushoku
英語版 : https://www.youtube.com/@AoisMagicalRecipes
🌈Instagram
instagram : https://www.instagram.com/aoi_kyushoku/
🎵TikTok
Tiktok : https://www.tiktok.com/@aoi_kyushoku
🕊Twitter
Twitter : https://twitter.com/aoi_kyushoku
📕Book
1st レシピ本 「子どもがパクパク食べる! 魔法のおうちごはん」
https://amzn.to/3LnzyOQ
2nd レシピ本「管理栄養士あおいさんの子ども完食! ママらく献立」
https://amzn.to/3LCCWUT
✅公式LINE
友達登録して頂き、カンタンなアンケートにお答えいただくと、興味のないLINE通知が来ず、オトクな情報だけが配信される仕組みになっています♪（アンケートに答えないと何も送信されませんのでご注意下さい）
https://lin.ee/memx609
#保育園 #小学校 #給食 #幼稚園 #幼児食 #レシピ #献立 #あおいの給食室 #豆腐のミートローフ
家のコンロに魚焼きが付いてれば、アルミホイルで２重でくるんで網外して魚焼きグリルでも焼ける。
今日のご飯は何にするおみくじから
「ミートローフ」！