もうカップの味噌汁はいらない！5秒で簡単！味噌玉革命で毎日の料理がラクラクに♪
以前大好評だった味噌玉！
もう皆さん見てくださいましたか？
今回はさらに改良をして『丸めない味噌玉』を作っちゃいました！
ズボラさんでも簡単に美肌になれますよ♪
【目次】
00:00 オープニング
01:26 丸めない味噌玉
11:13 皆さんから頂いたご質問にお答えしました！
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麹レシピもプレゼントしているで今日からぜひ活用してみてくださいね♪
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プロフィール
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鈴木 ひろみ
▷自己紹介動画
IT業界・外資系医療機器メーカー・製薬会社にて勤務。
産休育休を経て外資系医療機器メーカーにて事業部初の営業部への復帰をし、子育てしながらも営業として表彰されるも、 働き方に悩み続けた。その後、働き方を変え女性の新たな働き方を構築するため、東京農業大学にて麹菌学・麹製造学を学び、2018年に「一般社団法人日本麹クリエイター協会」を設立 、2019年には鎌倉に麹専門店「麹Style」をオープン。
これまで3万人以上の女性に、麹を中心とした食の知識を伝え続け、働き方を構築するビジネス講座は延べ約3000人が受講している。
３人の育児しながら事業を進める背景から、 ２年間に渡り女性に向けた働き方・生き方に関するフォーラムも開催し、毎年1000名以上の方にご来場頂き、100社以上のメディアに掲載された。
女性の新たな働き方を「麹」を通して作ってきた。
琉球大学にて公開講座の講師としても登壇。
Youtube べっぴん菌チャンネルでは「麹」に特化した情報を配信し麹をきっかけに女性がさらに活躍するチャンスを広げている
#味噌玉 #みそ玉 #簡単 #麹
9件のコメント
忙しい朝でも簡単にお味噌汁が楽しめる丸めない味噌玉！無添加でアレンジ次第でバリエーションも広がりますので是非お試しください♪
椎茸 お湯で注ぐだけで大丈夫ですか？
乾燥あさりなど、アレンジも簡単にできそうですね? 自分好みの味噌玉楽しいです。
何より、家族がおいしいって言ってくれると幸せだと思います。
オートミールと一緒に食べて見るのも考えています。ああー幸せ感じます
味噌玉便利ですよね！あおさたっぷりが好きです。
乾燥物を買う時は裏面なにか気にされて選んでいますか？
黒麦醤油麹は、どこのメーカーで、どこで販売していますか？
初コメです😊麹に興味があり、少し前から醤油麹 塩麹 甘酒作っているのですが、たまたまこの動画に出会って、ひろみ先生の大ファンになってしまいました😂
甘酒も１番美味しいレシピですし、丸めない味噌玉、かぼちゃも発酵あんこ、甘酒あんこも全部美味しいです❤❤❤
２年前から甘酒作ってますが、幼少期からの頑固な便秘が解消しました！
しかも気づいたら肌の毛穴が小さくなっていました！
麹をもっと学んで広めたいと思うようになりました😂
初めてコメントさせていただきます。
我が家の冷蔵庫には、べっぴん菌ちゃんねるで紹介してくれている 麹で作った調味料など、小瓶に入れていっぱいになっております。(^-^)
今回、『丸めない味噌玉』に入れている、干ししいたけで気になったのですが、これは熱を通さなくても大丈夫ということでしょうか？ 以前、キノコ類で生食できるのはマッシュルームだけと聞いたことがあります。しいたけは干してあるから、そのまま入れても大丈夫ということですか？ しいたけが大好きなので、お湯を注ぐだけで大丈夫ならものすごくうれしいです。それに、いろんなところで活用できるなぁ～と思っています。
乾燥椎茸は必ず火を通して下さい！アレルギーが出る危険性があります。
混ぜるのがかなりの手間に
見えます。具は乗せておくだけではダメなんですかね？？