【お料理】鉄板でステーキを焼きます（失敗）
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いくみです
ご視聴ありがとうございます
■ レシピ ■
・オージービーフ 600g
・お塩 しっかり
・にんにく たっぷり
・玉ねぎ 1/2個
・トマト 1個半
・ブロッコリー（ゆで） そこそこ
・にんじん（ゆで） 1/2本
①牛肉にお塩とおろしにんにくをたっぷり塗ったらラップに包んで常温に戻します
②充分に温まった鉄板でまず脂の部分をじっくり２分焼いて牛脂を鉄板に馴染ませます
③中火で両面１分ずつ焼いたらアルミホイルに包んで休ませます
④ステーキを休ませている間にオリーブ油を絡ませておいた野菜を焼いて玉ねぎの上にステーキをのせたらできあがり！
※食べている間も熱々の鉄板で加熱されるのでステーキの焼き時間は短めです（なので今回の焼き方はあんまり参考にならないです）
※ステーキはにんにくを落として焼くか、野菜同様に油でコーティングしてから焼いたらもうちょっと焦げなかったかなあ…テフロン加工のフライパンで焼いたらこんなに焦げなかったかなあ…という反省
■ BGM ■
調子の良い鍛冶屋（作曲：ヘンデル）
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