【一瞬で粉々に?】人気の大葉味噌の作り方|大量消費|レンジで作るドライ大葉|洗い方~保存方法まで|ご飯のお供に|手軽に作れるドライ大葉|しそレシピ|料理研究家|料理教室の先生が教える料理の基本

大葉活用術

【大葉味噌の材料】
大葉10枚
味噌30g
みりん大さじ1
砂糖小さじ1~大さじ1(甘さ控えめ~普通)
お好みでラー油

保存期間冷蔵庫で2週間/冷凍庫で1か月程度

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#料理教室Bonちゃん #大葉 #しそ

4件のコメント

  1. 大葉味噌❤美味しそう😊家庭菜園で収穫した食べきれない量の大葉どうしようと思っていましたが早速作ってみます🙏ありがとうございました😊

  2. 待ってました‼️
    大葉の保管❤️
    嬉しいです🌷
    味噌との相性は最高です。
    本当にありがとうございます😊

  3. ドライ大葉!!大葉パスタ用にたくさん作って保存できないものかと思っていたので、レンジで作れるはかなりたすかります!レシピありがとうございます。

  4. 大葉天日干しして作ったんですがクチュクチュしても葉っぱが細くなりませんでした 
    こちらの動画を見つけて細くならなかった葉っぱを10秒単位でレンジにかけました
    キッチンペーパーに包んでクチュクチュしたら細かくなりました!
    天日干ししないでレンジでもできるんですね😊
    レンジ早く作れるので、次回はレンジで作ろうと思います!
    大葉は野菜の水切りを使うとあっという間に大葉の水気が取れちゃいますー