【天麩羅】海老のかき揚げと十割蕎麦☆How to make TENPURA・KAKIAGE
てんぷらの種類でも難しい「かき揚げ」ですが、金あみ輪を使えば簡単に作れますよ！
気を付ける事は、油の温度ですね！180℃から揚げはじめ、揚げ終わりまで180℃をキープする事が大切です！
あとは食材を油に入れると熱い蒸気と油が上がるので火傷に気をつけて、是非とも「かき揚げ」に挑戦してください（＾＾）
「かき揚げ」も金あみ輪を使えば簡単に作れますが…食材を油に入れると熱い蒸気と油ハネが上がるので火傷に気をつけてくださいね（＾＾）
こちらの「ソボカイ料理教室」でも料理を教えています。https://www.marumitsu.jp/school/detail/sp1050.html
【BGM DOVA-SYNDROME 】
作者 soundorbis http://www.soundorbis.net/
曲名 空想コトカリス / Rainydrops
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23件のコメント
たいき先生、こんばんは。
今日は、海老いっぱいの豪勢なかき揚げですね。
金輪、家にもあるので（まだ使ったことがない）今度試してみます。
うちの天ぷらは、小麦粉じゃなく更科そば粉を使います。
混ぜすぎても、グルテンが生成されないので、素人でも良い感じに仕上がります。
有田焼の中皿も美味しさを引き立ててくれていますが、
そば猪口の柄も洒落ですね。
amazing 👍👍👍
Wow nice healthy recipe and yummy just joined 703 connected 7! Like
So yemmi recipe dear brother
I like this menu 😍😍😍
慣れない時は、油の温度確認は難しいですが、
てんぷら液を入れて【音】と【沈み方】の違いを分かる様になってください！
油から上げるタイミングは箸で触った時のカリッとした感覚ですよ（＾＾）
Delicious&Healthy
YOU ARE REALLY GREAT CHEF I LIKE YOUR STYLE AMAZING HATS OF SIR….
Mmmmmmm que delicia!!!!!!!! y que hambre!!!!! me voy a merendar jajajajaja. Un beso
Woww…very nice..
Hello!! love your recipes! thanks for your lovely comment! new sub here!
I wanted to thank you for stopping by our site. This looks really good and healthy!
😋😋niceeeee
nice recipes.
Delicious^^
Super my Favorit i am your new frd
美味しそうですねー 😆 食べたい😋🍤
エビがプリップリの大きさなので食べ応え十分ですね👍
食べたいー(*´з`)
非常に良いレシピ。ニースのブロッコリーとエビの組み合わせ。優れたビデオ
Mouth watering 😋😋😋😋😋😋so delicious 💖💞👍I love your channel 👌👍 great chef you are👍👍👍💞❤️💕💖
Fantástic! Like 👍
天ぷら粉にベーキングパウダー入れるんですね。自宅にかき揚用のグッズありますので是非、作ってみます。かき揚げ用グッズの使い方も良く判りました。ブロッコリーの天ぷらはクリーミーでとても美味しいので大好きです。今年の年末の年越し蕎麦の時にチャレンジしてみます。
かき揚げと天ぷらって同じなの？