レシピはこちら🙌#お肉とろける！厚切り豚バラ肉の豚汁#彼ごはん #レシピ#夕飯#鍋#豚バラレシピ #夜ご飯レシピ#簡単レシピ#おかずレシピ#おつまみレシピ#豚汁 #ズボラ飯
厚切りの豚バラ肉がとろける絶品豚汁！
手間はかかるけど、その分おいしさは格別🐷✨
おかずにもおつまみにもピッタリ。レモンサワーが相性抜群🍋
お肉とろける！
厚切り豚バラ肉の豚汁
◾️材料（4人分）
豚バラブロック肉：350g
玉ねぎ：1個
大根：1/4本(約250g)
長ねぎ：1本
味噌：大さじ3
●水：1300ml
●出汁パック：2袋
◯しょうゆ：小さじ1
◯すりおろし生姜：大さじ1
◾️作り方
1.玉ねぎはくし切り、大根はいちょう切り、長ねぎは斜め切りにする。豚バラ肉は2cm幅に切る。
2.鍋に油を引かず、豚バラ肉を入れて強火で両面に焼き色がつくまで焼く。
3.豚肉から出た油を拭き取り、大根と玉ねぎを加える。全体に油が回るまで炒めたら蓋をし、弱火で10分蒸し焼きにする。
4.野菜の鍋に豚肉と●を加え、沸騰するまで中火で加熱する。沸騰したら出汁パックを5分煮て取り出す。
6.アクを取りながら◯を加え、蓋をせずに弱火〜中火で20分煮込む。
7.味噌を溶かし入れ、長ねぎを加えて一煮立ちさせる。器に盛り付けて完成！
#お肉とろける！厚切り豚バラ肉の豚汁#彼ごはん #レシピ#夕飯#鍋#豚バラレシピ #夜ご飯レシピ#簡単レシピ#おかずレシピ#おつまみレシピ#豚汁 #ズボラ飯
5件のコメント
厚切りの豚バラ肉がとろける絶品豚汁！
手間はかかるけど、その分おいしさは格別🐷✨
おかずにもおつまみにもピッタリ。レモンサワーが相性抜群🍋
お肉とろける！
厚切り豚バラ肉の豚汁
◾️材料（4人分）
豚バラブロック肉：350g
玉ねぎ：1個
大根：1/4本(約250g)
長ねぎ：1本
味噌：大さじ3
●水：1300ml
●出汁パック：2袋
◯しょうゆ：小さじ1
◯すりおろし生姜：大さじ1
◾️作り方
1.玉ねぎはくし切り、大根はいちょう切り、長ねぎは斜め切りにする。豚バラ肉は2cm幅に切る。
2.鍋に油を引かず、豚バラ肉を入れて強火で両面に焼き色がつくまで焼く。
3.豚肉から出た油を拭き取り、大根と玉ねぎを加える。全体に油が回るまで炒めたら蓋をし、弱火で10分蒸し焼きにする。
4.野菜の鍋に豚肉と●を加え、沸騰するまで中火で加熱する。沸騰したら出汁パックを5分煮て取り出す。
6.アクを取りながら◯を加え、蓋をせずに弱火〜中火で20分煮込む。
7.味噌を溶かし入れ、長ねぎを加えて一煮立ちさせる。器に盛り付けて完成！
出汁パック絞ったら苦味めっちゃ出ないですか？
🤮🤮🤮🤮🤮
美味しそうだけれど………。
豚バラ肉って、この数年で倍のお値段に…😅
豚バラ使いたいけれど…ねぇ… 。
ま、牛肉よりは安価ですけれど、
でも、豚バラ肉じゃないと作れないモノが……っていう時に…。
やはりそうですよね。楽して「豚汁の素」とは比べようがありませんね。