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    Tempura soba recipes 天ぷらそばレシピ

    春、揚げすぎた！春野菜13種類の天ぷらそば



    春、揚げすぎた！春野菜13種類の天ぷらそば

    春野菜をふんだんに使った天ぷら蕎麦を作りました。春野菜の数はなんと13種類！ちゃんさんは初めて見る春野菜に興味津々。サクッとめちゃくちゃ美味しく頂きました。皆様も是非、春野菜を食べてみてください！

    ■春野菜13種
    ・人参
    ・金時人参
    ・蕪
    ・西洋ネギ
    ・こごみ
    ・そら豆
    ・ロマネスコ
    ・三つ葉
    ・菜の花
    ・タラの芽
    ・蕗のとう
    ・ウド
    ・うるい

    ■その他
    ・梅干し
    ・トマト
    ・大葉

    View 21 Comments

    21件のコメント

    2. @寿一吉田 on

      『揚げ過ぎた』
      「えっ⁉️」と思ったけど、いい意味でっていうことですね～😅
      良かった😊

    6. @0011bst on

      葛粉でとろみ＋卵とじの蕎麦出汁は初めて見たかもしれない…その上での春野菜の天ぷら。「旬」の何たるかを味わうのに天ぷらほど素材の味が分かる料理も多くない筈。が、それに拘り過ぎずチーズ味の蕎麦という破天荒な味変もする…一流ホテルがこういう自由な楽しみ方を提案するの、アリだと思います

    7. @りょう-h3w1c on

      私の給料全てを食い物に替えてチャンさんを満腹にさせてあげたいです😂チャンさんには白飯が似合います、どんぶりでね🍚

    8. @ryoma7129 on

      いつも拝見しています。
      私の地元では、たらの芽やコシアブラを食べます。
      山菜が食べたくなりました！
      ありがとうございます。

    11. @かぷっ-x4l on

      タラの芽懐かしいですし梅干しの天ぷらめちゃくちゃ気になります！
      春ですねぇ
      ちゃんさんの食べっぷり最高です！！

    13. @シーズー大好き-g5h on

      梅干しの天ぷらビックリしました‼️今年夏か～秋には広島の料理長のホテル遊び行きたいです🎵
      店長～😊チャンさんと広島料理食べたいです🎵

    14. @nob-nonob on

      お疲れ様です。僕の地元は久礼と書いておんなじクレです。みなさん尊敬してます

    15. @Iowa金剛-1954 on

      3:50の
      ちゃんさん「えんどう豆ですか？」
      料理長「えんどう豆じゃないっ！そら豆！」
      がお気に入りw
      普通の会話なのに、料理長とちゃんさんだからか和みますねw

    19. @leon8.1.8 on

      贅沢な野菜天とそば、羨ましいですね!!
      ざる天(春の野菜盛り)があったら、
      もう翔天しますね😂

    20. @YONE_jpn on

      ちゃんさんの食べっぷり、見てて気持ちいい！！
      世には食べ方が汚くて下品な投稿をしてる人も居るけど、ちゃんさんや料理長初めクレイトンの人達は食べ方も綺麗だし、とてもユニークな人たちばかりですごく好き！！

      山菜の天ぷらで私が好きなのはやはりタラの芽が1番だと思う！
      と言うのも、中学の時分に初めて食べて衝撃が走ったくらい繊細な味と程よい苦味で今22歳の今でも、今年も食べたいなぁと思うくらいです！

      梅干しの天ぷらやトマトの天ぷら、蕎麦にチーズなど変わり種もありつつ意外な組み合わせがマッチしたり試してみようと思いました！

      最後のちゃんさんの「料理長の食べてもいいですか？」には笑った😂なんなら意表を突かれたから噎せてしまった😂😂😂

      やはり、ちゃんさんのキャラは好きだなぁ〜😊