【韓国オモニ材料直伝】ジャンボにんにくで自家製ヤンニョム作ったら最高だった件ー臭わないキムチ・調味料としても大活躍✨

【韓国オモニ材料直伝】ジャンボにんにくで自家製ヤンニョム作ったら最高だった件ー臭わないキムチ・調味料としても大活躍✨

自家製ヤンニョムいける‼️美味しいです✨
美味しいキムチ屋さんのオモニ…
材料の相談に乗ってくれてありがとう🥹

分量は漬ける素材や好みに合わせて
味を調整するみたいなので
とりあえずはベースだ‼️

もう感覚で作りましたが、これが美味しい💓
だから、倍量をさらに作り増し😆

ただ、「入れる」だけの作業も子供達にとっては楽しい様で、取り合いしながら参戦してくれました😂笑

ヤンニョム、自分のメモも兼ねて
分量をコチラに記載します📝

【ヤンニョム分量】
コチュカル（粉末タイプ）　大2
コチュカル（粗挽きタイプ）　大2
ジャンボにんにく　38g
生姜　10g
ナンプラー　小さじ1
あみ　大さじ1
はちみつ　大さじ2

✴︎コチュカルは、粗挽きと粉混ぜた方が味わい深くなるとのことです。

#韓国料理 #手作りヤンニョム #ヤンニョム #簡単レシピ
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☆彡三常農園☆彡
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