29件のコメント

  1. 鶏肉のステーキを焼く場合っすよ
    タイトルだけで判断して
    勝手に思い込まないようにね〜w
    阿呆ー( ᐛ👐) パァ!かーい?🤣

  2. ラムゼイがこれを見たらきっと彼をこう呼ぶでしょう
    「馬鹿タレのサンドウィッチ」
    「脳ミソドーナツ野郎」
    ってね😊

  3. 低温調理で火を通して、最後に表面だけソテーした方が能力や経験を問わず確実な気がします。

  4. 1人で年間1tの鶏胸肉食べてるけど鶏胸肉を柔らかく食べたいなら水晶鶏にして食べるのが1番簡単で美味い。

    ブライン液やソミュール液、酵素に漬けたり低温調理したりいろいろ試したけど面倒。

    味付けも究極は塩のみが素材の味がわかって美味しい。