【きゅうり】大量消費におすすめ!短時間で美味しい!一本漬けの作り方〜夏祭り♪

#きゅうり漬け#夏の定番#常備菜

夏野菜の定番の一つでもある『きゅうり』
大量消費にも役立つ🥒きゅうりの一本漬けの作り方

【材料】きゅうり🥒五本分
・塩/大さじ1
・顆粒昆布だし/5gほど
(市販の昆布だしの小袋は、1袋8gのため半分でもよい)
・砂糖/大さじ2分の1
・水、又は酢/50ccほど

【早く!美味しく仕上げるポイント】
・きゅうりの板ずり
きゅうりの表面が滑らかになり、味がなじみやすくなる。色も鮮やかに!
・蛇腹に切り込みを入れる
味が染み込みやすくなり、食べやすい
・ジップロックや袋に入れ、なるべく空気を抜く
早く味が染みる

出来上がったきゅうり漬けを割り箸にさして、屋台風に食べると、おうちでも🏮夏祭り気分♪

10件のコメント

  1. こんばんはー🍀
    ビールのグラスにつられて、
    美味しいきゅうり漬けを勉強しましたー🤗
    きゅうり、毎日でもいいですよね✨

  2. きゅうりをたくさんご近所さんから頂きどうやって消費しようかなぁ。。と!太いきゅうりもこうやって切り目を入れたり、皮を剥いたりすると浸かりも早いですね。冷え冷えのきゅうり最高ですね!

  3. 森としさんから来ました😊
    美味しそうですね~!きゅうり大好きなのでたまりません😍
    今年は各地でお祭りが開催されて活気が戻ってきて嬉しくなりますね🎵

  4. こんにちは😄
    沢山あったら
    助かるねー✨
    塩でモミモミしたら
    それだけで食べられるんで🎶