【病みつき料理】シャキシャキで美味しい大根キムチナムルです!~本場の韓国料理~

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★大根キムチナムル 材料 Radish Kimchi Namuru

・大根     1㎏ Radish
・きゅうり   2本 Cucumber 2 pcs.
・にんにく   大2粒 Garlic 2 cloves
・ショウガ   ニンニクの半分 Ginger (half of the amount of garlic)
・白ネギ    10㎝ white onion (negi)
・青ネギ    2、3本 green onion (negi)
・塩      小2 salt 2 tsp
・ごま     大3 sesame seeds 3 tbsp
・砂糖     大2 sugar 2 tbsp
・唐辛子の粉  大5(25g) chili powder 5tbsp or 25 gm
・ハチミツ   大2 honey 2 tbsp
 
味付け  seasoning
・リンゴ酢   大 3 apple vinegar 3 tbsp
・塩      大1.5 salt 1.5 tbsp
・砂糖     大1.5 sugar 1.5 tbsp

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50件のコメント

  1. 作ってみました!大好評でした!病みつきになると言われました!彼の胃袋つかめました!いつも本当にありがとうございます!

  2. 最近キムチばっかり作ってます😊
    さすがにキムチの素なのですが…。結構頑張れば手に入りそうな材料なんですね😆
    トンチミでしたっけ?水キムチの作り方教えていただきたいです😆🎶

  3. とっても美味しかったです。我が家の常備菜になりました。少なくなると、また作ってね!と言われます。ありがとうございました。
    イカキムチの作り方も教えてもらえたら嬉しいです。

  4. か、か、辛かった‼️でもうまーい♫おつまみにもなるけどお酒をガブガブ飲んでしまいそう🍻

  5. 初めまして 韓国料理だーい好きです。色々試してみたくなりました。これからも応援します📣 仲良し夫婦で癒されます。色んな料理を教えてくださいね。😊

  6. たった今、動画見ながら作ったけど、これマジで美味しいです!!ありがとうございました🥰

  7. リーさん 美味しい韓国料理教えてくれてありがとうございます。ちょっと、発音のことで、気になりました、たいこん、とだいこん、たと、だのちがいがあります、だい、しよう、だいおおきいだいといいますにほんじんは、がつこうで、だいと、いうふうに、おそわります、たいというふうには、ならいませんね。だいこん、にほんじんは、だいこんといいますね、たいこんとは、いいませんね、おちついてきいてみてください。ねこのしつぽちやん。

  8. 最近リーさんの事を知って見ています。♫
    リーさんは愛媛の松山に住んでらっしゃる方なんですか!!?Σ(๑°ㅁ°๑)!?

    お店とか出されていますか??
    支障なければ教えてください!!!
    愛媛県民なので松山行ったとき是非行きたいです!!!
    (๑•̀ㅁ•́ฅ✧

  9. とても参考になってます。これからも美味しい料理を楽しみにしてます。ちょっとお願いですが、リーさんの声の大きさに比べ、時々入る効果音(ピンポンピンポン~とか)が大きすぎて、ビックリするし思わず音量を落としますが、また解説になると音量を上げます。対応していただけるならよろしくお願いします🙇‍♀️⤵️BGMは聞きやすいです。

  10. liisan hadimemashite oguenki dessu ka
    watashi wa buradiru sao paulo ni sunde imassu
    kyoo daikon namuru kimuti tsukurimashita totemo oishii dessu
    lii san yakiniku no tsukuri kata oshiete kudassai,

  11. 白菜が高くてキムチ作り休んでました。
    大根でも美味しそうですね
    早速チャンレジ!
    魯肉飯の作り方もお願いしますm(_ _)m

  12. きむちがだいすきですさっそくつくります、しようがもたくさんとどくので、おちやもつくってみます

  13. こんにちは
    とても美味しそうなダイコンナムルです。😊冬の大根を使うときにもりんご酢、砂糖などの下味処理が必要でしょうか。

  14. 相変わらずシンプルで適切な調理器具ですね、
    知ってますよ、高いんですよね、大事に使いたくなる道具たちですね!若い頃よく、難波の道具屋筋に探しに行きました。「なんでこんな高いん?よお買わんわ」思てたもんが30年、40年と使てはる!
    後、何年使わはるやろ?大事に使いたいですね🙇

  15. キムチを作ってみようと思ってみつけました。

    美味しそうな動画ばかりで作るのが楽しみです(^-^)✨

    リーサンの笑顔もすてきです(*^^*)

  16. 안녕!いつも楽しくみてみますよ。冷蔵庫で保存してう間に出る水分はそのままが
    いいですか?それとも捨てますか?

  17. りーさん毎日見ていまーす♪
    今日りーさん10周年のコメントを聞いて涙だが出来来ましたよ。
    りーさん本音あっぱがあれば
    何にも心配ないと言う言葉
    とにかく素敵ご夫妻ですね。
    あっぱもね立派ですね。
    りーさんあっぱこれからもりーさんの頼れるあっぱこれからも
    二人です頑張ってね。
    応援していまーす。

  18. リーさんの雰囲気がとても好きでチャンネル登録させて頂きました。
    どの料理もとても美味しそうで見ていて自分も作りたくなるし、涎が出そうです。
    これからも宜しくお願い致します!

  19. 今日 大根をいただいたので作ってみました。
    いやー!
    すっごく美味しいです!!
    1週間どころかすぐに無くなりそう😆
    うちの常備菜になりそうです🎶
    ありがとうございます!

  20. 今日作りました!凄く美味しいです^_^大根の皮がたくさんあったからきんぴらにして食べました〜捨てるとこなしです!

  21. 落ち込んでるとき、リーさんのお顔を拝見すると元気が出ます。
    ありがとうございます!

  22. ポッサムと一緒に作って食べました!!りーさんの動画は分かりやすいものばかりで本当に勉強になることばかりです。また作ります!

  23. リーさん❣️今日は韓国料理のフルコースになりそうです😂❤いつも元気をもらっています🎉ありがとうございます❤

  24. りーさんこんにちは😃
    乾燥したホタテの貝柱、日本で購入すると袋の裏に賞味期限が1年くらいです。
    乾燥したホタテの貝柱は長く保存するほど味に深みが出て美味しくなるときいたがあるのですが、中国や台湾や韓国などではどうなのでしょうか?

  25. はじめまして♡
    凄くおいしくて、もう分からないくらい大根キムチナムルをリピートしています!今の季節は春キャベツと新玉ねぎのキムチも作ってます。
    美味しいレシピどうもありがとうございますm(_ _)m

  26. 今度は、(病みつき料理)しゃきしゃきで美味しい😋😋😋大根のキムチのナムル何ですね✌野菜は何でも気を作るんですね。😄(・∀・)イイですね(^_^)V