冷蔵庫によくある食材「挽肉」と「キャベツ」をつかって「コクうまチャーハン」作ります #shorts

冷蔵庫によくある食材「挽肉」と「キャベツ」をつかって「コクうまチャーハン」作ります #shorts

挽肉をよく炒め甜麺醤と豆板醤を加えて味のベースを作ります。そこに甘みのあるキャベツ、冷やごはんを加えてよく馴染ませ、仕上げに醤油を煮詰め手早く香ばしさをまとわせます。キャベツの代わりに好みの野菜を使ったり、半熟玉子を加えても美味しくできます。

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＜⏰調理時間⇒約20分＞
＜材料＞
　（2人分）
冷やごはん　300g
ひき肉　　　150g
キャベツ　　100g
青ネギ　　　5本
にんにく　　1片
サラダ油　　大さじ1
甜麺醤　　　大さじ1
豆板醤　　　大さじ1/2
砂糖　　　　小さじ1/2
醤油　　　　小さじ1
塩　　　　　2つまみ
こしょう　　適量