煮るだけで🍠 【優しい甘さ♡さつまいものミルク煮】

レシピ記載📍

さつまいもの副菜にオススメな煮るだけ簡単レシピ♡

さつまいもの甘みが引き立つ、ほっこり美味しい一品です♪

1歳未満のお子様ははちみつの代わりに同量の砂糖で代用してください＾＾

▶︎材料　4人分
さつまいも　1本(200g)
A牛乳　200ml
Aはちみつ　大さじ2
Aバター　20g
A塩　小さじ1/3

▶︎作り方
さつまいもは皮までよく洗い、7ミリ幅のイチョウ切りにし、水にさらす。

①鍋に水気を切ったさつまいもとAを加えて蓋をし弱めの中火で煮る。沸騰したら弱火にし7〜8分煮る。

②皿に盛る。

1歳未満のお子様ははちみつの代わりに同量の砂糖で代用してください。

⭐︎ビタミンCを摂りたいときはさつまいもを食べて
さつまいもにはたくさんの栄養素が含まれています。その中でもビタミンCが豊富。

ビタミンCは熱に弱いですが、さつまいものビタミンCはでんぷん質にコーティングされているので壊れにくく、加熱調理をしてもビタミンCを摂りやすい食材なんです。