♡一番簡単で美味しい♡カレイの煮付け♪

#カレイの煮付け #簡単レシピ #煮魚

日本酒を多めに入れることで魚の臭みがなくなり旨味たっぷりに仕上がります♡一番簡単でしかも美味しい煮付けで美味しいですよ♪

【材料】2人分

カレイ（切り身）…2切れ
●日本酒…100cc
●水…100cc
●しょう油…50cc
●砂糖…大さじ2
●みりん…大さじ1

【作り方】

①鍋に切れ目を入れたカレイを入れる。

②【①】に●の調味料を流し込んで落し蓋をし、弱火～中火で約7分間煮たら出来上がりです。

【コツ・ポイント】
このレシピでは「子持ち黒カレイ」を使っています☆
切り身の大きさにもよりますが、3～5切れでもOKです！
②で、アルミホイルに数箇所穴を開けて使用すると簡単な落し蓋になりますよ♪

【クックパッド】
https://cookpad.com/jp/recipes/18454158

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