【タレが決め手】ひとくちトンテキ #トンテキ #豚肉レシピ

【タレが決め手】ひとくちトンテキ #トンテキ #豚肉レシピ

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◻︎四日市風一口トンテキ

2〜3人分
《材料》
・豚バラスライス　　400g
・ゆで卵　　　　　　2個
・チンゲンサイ　　　1袋
・塩胡椒　　　　　　少々
・小麦粉　　　　　　ふるい用
・お酒　　　　　　　30ml（蒸し焼き用）
《調味料》
・ニンニクチューブ　　4cm
・砂糖　　　　　　　　小さじ1.5
・ウスターソース　　　大さじ2
・醤油　　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　　　大さじ1

❶チンゲンサイを茹でて、ゆで卵を準備する
❷豚バラ1枚を広げてくるくる丸め、丸めた豚バラの向きを縦にしてもう1枚の豚バラの上に乗せパタンパタンと包んでいく
※詳しくは動画をみてね🙇‍♀️♡
❸丸めた豚バラに小麦粉と塩胡椒をふるう
❹フライパンに薄めの油をひいて（分量外）、丸めた豚バラの閉じた部分が下になるように載せて全面焼き色をつける
❺お酒30mlを注ぎ蓋して、弱めの中火で5分加熱する
❻蓋を開けて卵と調味料を全て入れ、煮からめたら完成✨

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最後まで見てくれてありがとうございます♡

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