40件のコメント

  1. 麺が半分くらいって鍋によって違うから、表記されてる500ccじゃなくて400ccくらいでいいよ
    自分は2分で火を止めるから、麺茹で始めて1分くらい経ったところで生卵を入れる
    2分後粉入れて混ぜる時卵を崩さないようにする
    これで完璧

  2. 麺茹でたお湯を捨てて麺を洗って新しいお湯をスープにすると麺はツルツルしこしこでスープもすっきりしてワンランク上のうまかっちゃんになるよ!知らんけど😊

  3. 麺を割るのは最悪だし、茹でたお湯を使ってるのも駄目だし、世界一うまい作り方では無いな!ひっどい作り方やん!

  4. 麺を除いて カタクリ 粉末 油 水 で餡を作って。皿うどんのパリパリ麺に絡めたら 割と行ける

  5. すげーグルメぶってる会社の46のおっさんが俺は麺は固めが好きとかいってカップヌードルにお湯入れて30秒ぐらいで食べ始めて麺をバリバリ音させながら食ってるのみて、こいつはアホやとおもった。それ以来俺は絶対ラーメンは普通か柔めを注文する様にしてる笑笑ふくろのラーメンも柔めがうまくないか?

  6. お湯少なめってことは麺を戻したら炒めて焼きラーメンにでもするんか?!ワクワク

    ズゾゾ…ズゾゾ…

    え?ただお湯少なくしただけ…?
    ワクワク返して…