「柿なます」柿と大根を使ったゆずがほんのり香る柿なます・フルーティーな美味しさ！二色なます作り方・作り置き・大根消費・柿消費
「柿なます」柿と大根を使ったゆずがほんのり香る柿なます・甘くフルーティーな美味しさ！二色なます作り方・作り置き・大根消費・柿消費
二色なますを人参の代用に柿を使った柿なますです
ゆずをほんの少し入れて香りがとっても爽やかに！
二色なますといえば人参と大根ですが、人参の代用に柿を使って甘くフルーティーな美味しさをお楽しみいただけます
柿なますを是非お試しください
【材料】
柿 1個
(熟していない柿を使用してください)
大根 5㎝長さを2個(合わせて400gほど)
ゆずの皮 少々
塩 小さじ１
酢 大さじ４
砂糖 大さじ３
塩 小さじ1/4
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22件のコメント
動画を見ました。
「柿なます」。
これは、おせち料理に入れてもアリなメニューですね。
紅白なますが有名ですけど。
個人的に、なます系は好きです。
美味しそうです。
作ってみます。
ありがとうございます‼️
わぁ😃
実は 食べた事ありません
田舎育ちなのに知らないなんて💧
美味しそうです是非とも作ります
ありがとう先生🍀
良く昔、必ず干し柿の季節になると母が作ってました😊美味しいですよね。
亡き母の料理を思い出して懐かしくて泣けました。丁寧で優しい料理の動画にいつも癒やされています。ありがとうございます😊
小さい時は苦手だったなます。
今はサッパリとした味が好きになり、好んで食べるようになりました😊
柿なますは今回初めて知りました。
お正月は柿なますを作り、実家にも持って行きたいと思います☺️
心地よい音と共に、細かな調理法を学べる動画に出会えて感謝です❤
今の季節ならでは、ですね❗😋
柿なますに我が家は柿と豆腐の白和えも定番でした！
懐かしいなぁ〜😊久々作ってみようーと🎶
これに、薄切りの〆鯖和えると絶品の酒の肴になります。😚🍶
正月には欠かせない一品。
人参の代わりに柿で作ってみます。ありがとうございました🙇🙏🐷🙆
なんて優しい料理でしょう！説明もとても分かりやすく丁寧で思わずヨダレが‥
お正月には嬉しい😃😃😃❤❤❤
有難うございます❤❤❤
柿なますは作ったことはないので今日作ってみます。ひもちはどのくらいするのでしょうか？
ちょっとオシャレで高級感ありますよね!チカラずよさを感じました!来年もよろしくお願いします、良いお年を❤
私は料理が苦手なのですが、こちらの動画は丁寧に分かり易く説明されているので何度か料理を作らせて頂きました😊これからもこの番組が続く限り楽しみに拝見させて頂きます🙏💕
猫ちゃんがだいふくちゃんなのですか？チラッと映る彼（彼女？）の存在も楽しみの一つになってます😊🐈✨
柿！今年は沢山食べました。鳥たちにも沢山お裾分けしました😁🤭
干し柿があるけど…
なますに柿を入れて作ったことがないです。
来年柿がある時に作ってみます🤗
干し柿で作ってみようかな？どうかな？🤔
柿がお料理に使えるなんて！柿なます、お正月に良さそうですね😊
なますは味がぼやけてしまい決まった味が出せませんでした😢お正月に美味しくいただきます。
黒豆と伊達巻も〜挑戦😮
たくさんのレシピありがとうございます🎉
なますという料理には残念ながら馴染みなく、これまできてしまいましたが…自分の料理としてチャレンジしてみようかと思います。今更…と思うレシピ、でも作ってたべてみたいと思うレシピを母から教わるかのように、丁寧に動画にあげてくださり、本当に今年はキッチンに立つのが楽しみな瞬間をいくつも作っていただきました😂ありがとうございました。来年も、楽しみにしております。
初めて作りました。高齢で噛む力が無い母にはにんじんに入ったなますが食べられず今年のお正月はどうしようと思っていました。大根も柿も出来るだけ細く切ったので母も食べられました。柿が少しトロってなって甘酸っぱくて優しいお味ですね。家族皆んなが大好きな味です❤また作ります。
さわし柿をたくさんもらったので作ってみましたー
とてもいいお味✨
ありがとうございました🙏
いつもありがとうございます。
DAIHUKUさんのレシピは親から伝えられる家庭料理そのものといった感じで、よくあるレシピのように奇を衒ったところが無いのが大好きです。
今日たまたま大根も柿も揃っていますが、柚子が無いのでこれからスーパーに走ります。
大根とあま柿のなます初めてです❗️さっそく材料あるから作って見たいと思います😋教えて下さりありがとうございました🙇美味しそうです🤗
柿なますに、柚子に我が家も伝承したいです😊