炒めず簡単♪豚もやし春巻き🐖

◾︎材料/レシピ(2人前)
・春巻きの皮　６枚
・豚バラ　150g
・もやし　1/2袋
・大葉　3枚
　☆片栗粉　小さじ1.5
　☆オイスターソース　小さじ2
　☆醤油　小さじ1.5
　☆おろし生姜　小さじ1
・水溶き薄力粉(薄力粉小さじ2:水小さじ1)
・揚げ油　適量

◾︎つくりかた︎◾︎
①豚バラ肉は1cm幅ほどに細切りする
②①、もやし、☆をボウルで混ぜて揉み込む
　※もやしはポキポキ折れてもok!
③春巻きの皮をひし形に置き、
　手前に②の餡をのせ、手前から1回転、
　両端を追って上に半分に切った大葉をのせ
　水溶き薄力粉でのり付けして封をする
④5mmほど油を熱し、春巻きを揚げ焼きする
　両面きつね色になったら完成