【番外編】コストコ肉塊でチャーシュー作ってみた‼︎ #チャーシュー #コストコ #コストコ購入品 #shorts #short #調理
コストコで1パック２kgの肩ロースを購入。 チャーシュー作りにチャレンジ‼
さすがコストコ BIGな肉塊。
表面を焼き⇒じっくり茹でる（1時間）
short動画にしたので、タレ作り動画がありません。
参考に
タレ基本分量：酒100㏄、みりん100㏄、砂糖大4、醤油200㏄
※甘めのタレ仕上げ、濃い味がお好みの場合、砂糖を減らしてください。
①そのまま食べる #チャーシュー
②チャーハンの具 #チャーシュー丼
③ラーメンの具 #チャーシュー麺
#料理動画
