@prototype3851 on 2025.08.11 14:02 わさびでむせる時は鼻から息を吸って口から息を吐くとむせなくなるよ。わさびの刺激成分が鼻に行くとむせるからね。 むせたい時は口から息を吸って鼻から息を吐くとむせることができるよ。
@TAM0SE7EN on 2025.08.18 08:48 鮫肌のでするとかなりクリーミーになるみたいですよ。近くにわさび漬けのお店があり、そこで生わさびと鮫肌のすりおろすやつ買ってわさび丼にしたら美味しかったそうです。
@山山-i6x on 2025.08.19 12:14 茎側の方が新しく辛みが少ないとのこと。おろすときは目の細かいおろし金を使うか、おろしたあと包丁で叩いて細かくするのがいいらしいです。表面の黒い粒を落としておくと、食感が残らずおいしく食べられるとのことです。
@ギルズ-v6e on 2025.08.21 13:02 「生」ではなくなるがフライパンで和牛脂を温めて摺り下ろした山葵をほんの少しだけアヒージョする→ホカホカご飯に削り節＆醤油のコンボでとても美味しい
@零れ花桜桃 on 2025.08.27 08:15 チューブわさびは半分以上ホースラディッシュとかを使っている本わさび使用、みたいなの書いてあるやつはもうちょっとわさびの比率が多い ちなみに動画のが辛い理由はすりおろすやつの目が荒い、もっと細かくすりおろせるやつだと辛味も弱くなる荒いとその分繊維とかが残るから辛さも残るので注意よ、ゴツゴツのアハンでいただきましょう
@終末開始 on 2025.11.21 13:25 生わさびの特徴である風味を上手に出すには、綺麗に洗って清拭してから、皮ごと、皮ごとでおろすのをおすすめします見映えは良くありませんが、皮があるかないか、それが生ワサビを楽しめるかどうかに繋がるようですこれが、生山葵が店によく並ぶほど山と海と河が近い場所に住む者の経験則です
@せめてしゅうまいになりたい on 2026.01.12 12:24 よく行く旅館(山梨)で出てくるわさび、それだけで良い酒の肴になるくらい美味しいですやはり本場安曇野が近いからかな？産地でも風味や辛さが変わるらしいので奥深い
49件のコメント
おらは山わさび混ぜご飯が好きだ
おろし器の問題とか？なんかもっと薄いやつでやってたよね
わさびでむせる時は鼻から息を吸って口から息を吐くとむせなくなるよ。
わさびの刺激成分が鼻に行くとむせるからね。
むせたい時は口から息を吸って鼻から息を吐くとむせることができるよ。
米めっちゃ固そうに見える
甘口醤油にするとめっちゃ美味いから試して欲しい
わさび丼は白だしかけるとめちゃ美味ですよ！
〜君(黄身)を添えて〜
ワサビの量が多すぎ！後は少し混ぜてワサビを散らすようにして食べる！
よく全体をよく混ぜないと本わさびでも辛いですよ！混ぜると爽やかな香りと少しだけ辛みが残るだけです
生ワサビ丼めっちゃ美味いよ
ご飯の固さ好き
酸化したら辛くなるよ
ただアレンジ卵かけご飯失敗しただけの動画やん
辛いと言ってもわさびの辛いって辛いじゃないんだけど辛いとしか表現できないよね
切り捨てた皮と葉っぱを食えばええじゃろ
すぐカビる
擦り器の目をもっと細かいものにした方がいいです💦
孤独のグルメで紹介されているご飯ですね
美味しいですよねー！
とろろあったらうまそうだなぁ…
鮫肌のでするとかなりクリーミーになるみたいですよ。
近くにわさび漬けのお店があり、そこで生わさびと鮫肌のすりおろすやつ買ってわさび丼にしたら美味しかったそうです。
そのまま食べるんやない
かき混ぜてぐちゃぐちゃにしてかき込むんや‼️
茎側の方が新しく辛みが少ないとのこと。
おろすときは目の細かいおろし金を使うか、おろしたあと包丁で叩いて細かくするのがいいらしいです。
表面の黒い粒を落としておくと、食感が残らずおいしく食べられるとのことです。
ご飯のパサつき具合が気になりすぎるw
チューブの方が辛く無いよな？
「生」ではなくなるがフライパンで和牛脂を温めて摺り下ろした山葵をほんの少しだけアヒージョする→ホカホカご飯に削り節＆醤油のコンボでとても美味しい
ご飯の炊き具合ゴミじゃない？笑
チューブわさびは半分以上ホースラディッシュとかを使っている
本わさび使用、みたいなの書いてあるやつはもうちょっとわさびの比率が多い
ちなみに動画のが辛い理由はすりおろすやつの目が荒い、もっと細かくすりおろせるやつだと辛味も弱くなる
荒いとその分繊維とかが残るから辛さも残るので注意よ、ゴツゴツのアハンでいただきましょう
時間が経つとわさびは辛くなるからねー採れたてじゃなきゃダメよ✌️
1ヶ月内でどんだけおもろい動画詰め込まれてるのよww
混ぜてから食べないと普通に辛いみたいだね〜😂またリベンジして下さい
ぜひリベンジしてほしいですね
いやいやわさびの量よ、そんなに入れたらそら辛いやろｗ
卵合わなそう
よーーーーく混ぜてね❤そして山葵はほんの少し😅
咳き込んでるときちょっとだけブラピっぽかった
すんません…かなり笑わせていただきました😂
お茶漬けにしたい😊
自分がやってたのは、熱いご飯に普通のチューブ、わさびを乗っけて醤油かけるだけなんですけど
熱々ごはんにわさび直乗せよ
鰹節は上からかけて、醤油はわさびにかからないように鰹節にかけるんよ
でしょうね😂
生わさびの特徴である風味を上手に出すには、綺麗に洗って清拭してから、皮ごと、皮ごとでおろすのをおすすめします
見映えは良くありませんが、皮があるかないか、それが生ワサビを楽しめるかどうかに繋がるようです
これが、生山葵が店によく並ぶほど山と海と河が近い場所に住む者の経験則です
多分、若い山葵という問題も在る。
五年物とか、高いけど、甘さと香りが段違い。
…ま、なかなか売ってませんけどね
コレホースラディッシュ(山わさび)でも出来るぞ
北海道の地元飯って紹介されてた
混ぜ混ぜせんとあかんやろ
知らんけど
伊豆の河津で食べた時は辛い場合は蕎麦湯でお茶漬けにして食べてって言われた。
だし茶漬けでも美味しいと思う。
わさびをすったらお椀を被せて風味を落ち着かせる？だったけか、おせんで読んだ！
すりおろすと辛いんだって
よく行く旅館(山梨)で出てくるわさび、それだけで良い酒の肴になるくらい美味しいです
やはり本場安曇野が近いからかな？
産地でも風味や辛さが変わるらしいので奥深い
すり下ろし方では？
「の」の字や「〇」を描きながらゆっくりゆっくりとすり下ろすと️⭕️
急ぐとろくな事になりゃしないのがすり下ろし界隈