【揚げない】お箸で持てないほどトロトロ！人生最高に旨いナス料理『極なすの煮浸し』の作り方

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『極なすの煮浸し』の詳しい作り方はこちら↓

材料(2~3人前)
なす　3本
サラダ油　フライパンに行き渡る量
鰹節　5g
水　250ml
醤油　大さじ2
お酒　大さじ2
みりん　大さじ2
砂糖　大さじ1〜2
昆布茶(あれば)　小さじ1/2
生姜(すりおろす)　10g

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00:00 オープニング
01:07 材料分量紹介
01:23 大切なポイント
02:01 調理開始
11:20 実食

BGM提供： http://musmus.main.jp