飴色玉ねぎにする裏技あり！「オニオングラタンスープ」【おうちごはんの1分レシピ動画】簡単レシピ｜時短レシピ｜#shorts
【オニオングラタンスープ】
美味しさのポイントは
茶色く炒めて旨みを引き出した「あめ色玉ねぎ」🧅
今回は炒める時間を短縮できる裏技を紹介！
これをマスターしたら、お店のような味わいが
おうちで作れちゃいますよ🤩
作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪
recipe＆撮影：@kmami_gohan
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【材料】2人分
・玉ねぎ 1個
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 小さじ1/4
【A】
・コンソメ 小さじ2
・しょうゆ 小さじ1/4
・水 500ml
・バゲット（スライス） 2枚
・ピザ用チーズ 大さじ3
・パセリ（乾燥） お好みで
【作り方】
①玉ねぎは繊維に対して垂直に薄く切る。
②耐熱容器に①とオリーブオイルを入れて混ぜ、
ラップをして電子レンジ（600W）で7分加熱する。
③フライパンに②を入れて中火で炒める。
焦げ目がついてきたら、水大さじ2（分量外）を加えてさらに炒める。
これを3回繰り返す。
④③に【A】を加えて煮立たせる。
⑤耐熱容器に④を等分に盛り付け、それぞれにバゲットとピザ用チーズを乗せる。
オーブントースター（1000W）でチーズに焼き目がつくまで8分ほど加熱する。
⑥お好みでパセリをかける。
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