【ひとり暮らしのおうちごはん🍚】至高の豚汁レシピが完成してしまった😳🩷これは、絶対真似して！！！
今日の夜ごはん🌙
🕒 献立
・主菜：世界一豚汁
・副菜①：豚と里芋と糸こんにゃくの甘辛煮
・副菜②：ミニトマトの白だしマリネ
・主食：ちりめんのせごはん
🥣豚汁
優しくて深い、これが私の世界一🤤
材料
豚こま200g／ごぼう10cm／里芋4個／玉ねぎ1/4個／
こんにゃく1/2枚／長ねぎ1/2本／
水800ml／本だし小さじ1／白だし小さじ2／
白味噌大さじ3／赤味噌小さじ1／
すりごま大さじ1／しょうが・にんにく各小さじ1／
ごま油小さじ1
作り方
1️⃣ ごま油でしょうが・にんにくを炒め、豚肉を加える。
2️⃣ ごぼう・玉ねぎ・里芋・こんにゃく・長ネギを加えて
炒める。
3️⃣ 水＋本だし＋白だしを加えて10分煮る。
4️⃣ 火を止めて味噌・すりごまを溶く。
5️⃣ お好みで、小ねぎを散らして完成。
🍖 甘辛煮
味がしみて、“これも主役”って言われる副菜🤤
材料
豚こま50g／里芋2個／糸こんにゃく30g／玉ねぎ少量［A］醤油小さじ2・みりん小さじ2・砂糖小さじ1/2・酒小さじ1
作り方
1️⃣ 耐熱ボウルに材料＋［A］を入れる。
2️⃣ 600Wで3分→混ぜて1分半追加。
3️⃣ 放置して味をなじませる。
🍅 ミニトマトの白だしマリネ
一口で全体が締まる、酸味のリセット役🤤
材料
ミニトマト3個／白だし小さじ1／オリーブオイル少々／
すりごま少々
→ 切って混ぜて5分おくだけ
#レシピ#豚汁レシピ#健康レシピ#簡単レシピ#時短レシピ#節約レシピ#自炊#献立#おうちごはん#夜ごはん#ダイエット#ヘルシーレシピ#おうちごはん#栄養バランス#pfcバランス #高タンパク#低脂質#太らない#痩せる#看護師#看護師あるある#暮らし#1人暮らし#アラサー#結婚#独身#健康#美容
10件のコメント
みんなのお家は赤味噌？白味噌？
オススメのお味噌があれば教えて〜＾＾✨
無茶苦茶言いようやん
色んなことにすごい配慮しながらでも自分の好きを大切にしてる芯の強さもかっこいいです
ちなみに自分も人生最後の食事は白味噌の豚汁🐷
おかえりなさい😊お疲れ様です😅好みは人それぞれだけど、だし巻き卵かな😮今度作ってくださいね😂
朝ごはんは価値観云々じゃなくて普通に食べなきゃあかん
お料理🍳がぁ～いつも上品😊
豚汁美味そうですねぇ～😊
味噌は出し入りミコちゃんの減塩です😊心不全なって塩分控えてねぇ～ッて言われたので〜😊普通の醤油とか〜もぅ〜塩っぱいです😢
朝🌄ご飯🍚と言うよりも3食取るのが〜当たり前体操🤸ですねぇ～😂
結婚25年ですが、まったく背景の異なる2人が家族になるのですから、価値観の確認は大切です。ま、譲れるものは譲るわけですが。料理へのこだわりが強いと、家族と仕事とある中で、つぶれてしまうかもしれません。ジャンクフードや外食に対する価値観はそろえたほうがいいのかもしれません。
私は、死ぬ前に自家製の梅干しを入れたオニギリが食べたいです。
お味噌も、毎年手作りしています！
※自然派とかじゃなく、暇なだけです（笑）
こんな美人のお姉さんさんが作る料理だったら何でも食べるよ！死ぬ前に食べたい物は塩の握り飯に海苔をまいたやつと野沢菜だな〜。
食の価値観大事よねw
もう食べること好きだから。
好き嫌い多い人も苦手w