ポリポリ食感！大根キムチ

ポリポリ食感！大根キムチ

切って、漬けて、混ぜるだけ！
誰でも簡単に作れる 本場の大根キムチ（석박지） をご紹介します。

シャキシャキ食感とピリ辛のヤンニョムがクセになる！
白いご飯はもちろん、お肉料理や鍋との相性も抜群です✨

👉 詳しい作り方は関連動画でチェックしてください！　↓↓
【韓国伝統キムチ】シャキシャキ大根キムチ（석박지・カット大根キムチ）簡単レシピ｜おうちで失敗しない作り方

📌 材料（大根1本／約1.8kg）

大根 1本（約1.8kg）

・【下漬け】塩 大さじ2、砂糖 大さじ1、はちみつ 大さじ1

・【色付け】唐辛子粉 大さじ2

・【ヤンニョム】玉ねぎ 1/2個、梨 1/2個、冷ご飯 大さじ2、水 50ml
唐辛子粉 大さじ4と1/2、砂糖 大さじ1、塩 小さじ1
ナンプラー 大さじ3、にんにく 大さじ1と1/2、生姜 1/2大さじ
・小ねぎ 1束（7〜8本）

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