これは絶対作るべきです【人気のやみつきチンゲンサイ】青梗菜/作り置き常備菜/副菜/簡単節約おつまみレシピ/大量消費/免疫力アップ
これは作るべきです。
ビールがすすむ！大人の時間にコレ！
マジ卍とまりません。
【やみつきチンゲン菜のエスニック漬け】
青梗菜 2株(約600ｇ)
塩 小さじ1/2
にんにく 1片
干しエビ 小さじ1
輪切り唐辛子 小さじ1
湯 700ml
菜種油 大さじ1(下茹で用)
胡麻油 大さじ1
酒 大さじ2
ナンプラー 大さじ1
青梗菜炒めとしても頂けます
簡単なチンゲン菜のエスニック炒めとしてもお楽しみ頂けます。
作り置き常備菜
おつまみや副菜としてご活用ください！
マジで美味いですよー＼(^o^)／
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チンゲン菜も栄養豊富なパワー野菜です！
特にβカロテンはピーマンの約6倍あると言わせています！
以下は旬の食材百科さんから引用
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka
●チンゲンサイに含まれる豊富なβ-カロテン
βカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが､その他にも体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。
●チンゲンサイはカリウムやカルシウムを豊富に含んでいます。
カリウムはナトリウム（塩分）を排泄する役割があり、高血圧に効果があります。また、長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。また、カルシウムは骨を生成する上で欠かせない成分です。骨を丈夫にし、健康を維持します。また、イライラの解消にも効果があります。
●ビタミンＣ
風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果あります。
◆おいしい青梗菜見分け方◆
茎が幅広で厚みがあり、根元にふっくらと丸みがあるものがおいしい。 鮮度が落ちると薄黄色くなります。 緑が濃すぎるものは成長しすぎなので、淡い緑色のものを選びましょう。 古くなるとスーパーなどでは葉を外側からむしり取ることがあるため、全体的に幅広く、葉が隙間なく重なっているものは新鮮な証拠です。
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やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm
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Eat the fish caught were！Part1: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuG_FnNcKLM_Jsqs5xuomId
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数百年に一度あるかないかといわれることが
いつかは乗り越えてきた歴史になる
歴史の証人になろう
食とは人が良くなると書いて食になる🤟
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23件のコメント
待ってました👍作りますね🤞
ジャンケン✌️
ジャンケンにふれない時は負けているのだよ
ナンプラーあったから挑戦しました、いま冷蔵庫にねかしました😊
小松菜？でも良いのかな⁉️美味しそう🐈
やみつき青梗菜シャキシャキ香りよしうまうまおいＣそ〜
作りますよ〜〜
今日のレシピも手軽で美味しそう。
チンゲン菜の茎の部分の下処理と調理方法とても参考になりました❗️エンディングのじゃんけんも毎回お楽しみです❗️
チンゲン菜は普段買わないから小松菜で出来たら嬉しいです🤭チンゲン菜美味しそう🤤🤤🤤
早速、小松菜で、作りましてよ❗美味しかった、ご飯が、進みそう又、太って仕舞うわ(笑)😅又、簡単で、美味しい物、教えて🐈
温かいままでもとっても美味しかったです！ありがとうございます。
美味しくて何度も作っています！ありがとうございます😊
青梗菜大好物なんで、すごく参考になりました！
ちょっと、リッチなお店に行ったみたいなお味(*^o^*)
リピさせていただいてますゴチです(^.^)
青梗菜は9月〜11月が最も旬で美味いので、是非お試しくださいね❣️
丁寧で美味しいお料理メニューありがとうございます！ 出来れば最初か最後に材料 分量のまとめがあれば、書き留めるのに嬉しいです。
ちゃらりんこさんの喋り方好きです〜☺️癒
おいしそう〜♪
激安で青梗菜手に入れたので、早速作ります！
立派なチンゲン菜ですね😲
中華風炒め美味しそう🤤
チンゲン菜は動脈硬化や免疫力の低下予防に最高
10月～11月はチンゲン菜
美味しいですよね～😉
おはようございます😃
めちゃくちゃ美味しそうです🤗
切り方もめちゃくちゃ参考になります！！！
今日青梗菜買って帰ります！
ニンニクがペタンコにならないのは力が足りないからかな？😂
こんばんは☆
今から作るんですが
間違えちゃって、青梗菜ではなくて小松菜です。💦
合わせ調味料の分量は若干、自分流で作りました。
何だか、とても上品な冷し中華のタレの味になりました。✨
さてと、チャチャっと作ってみま～す。😋
ナンプラーが、ない時は、白だしとか
麺つゆとかでも大丈夫ですか？
😊😍🤙🤘👍👏🙌
言葉は 要らない🤙👍
ふとったおっさんてｗ爆 前歯みえないのがあんたの魅力やな。うまそうやわ。これ。
ランチにと作りました！美味しかったです！唐辛子を入れすぎてちょっと辛くなってしまったけど。笑 ナンプラー、決めてですねえ～。これ大さじ1でこんなに美味しくなるんだね！サンキュ。
はじめまして。野菜嫌いな娘がバクバク食べてました！ありがとうございます♪