スナップエンドウと豚肉のオイスターソース炒め！濃厚コクまろでご飯が止まらない簡単レシピ

スナップエンドウと豚肉のオイスターソース炒め！濃厚コクまろでご飯が止まらない簡単レシピ

こんにちは、チャッキーです！
今回は春の野菜、スナップエンドウのシャキシャキした食感と、豚肉の旨味が絶妙にマッチした炒め物

ご飯との相性も抜群で！
オイスターソースのみで味付けをすることで
シンプルながらも濃厚な味わいが楽しめます。

ポイントを押さえて作ると
簡単なのに美味しく作れるのも嬉しいところですね

調理中に広がる香りと、仕上がりの美しさを
ぜひ味わってみて下さい。

それでは、さっそく
スナップエンドウと豚肉のオイスターソース炒め
紹介させて頂きます。

【材料】

スナップエンドウ 1P
豚ロースの切り落としや細切れ 約200g
オイスターソース 大さじ2
おろし生姜 小さじ1

【作り方】

①スナップエンドウの下処理から！
スナップエンドウの両サイドにある固い筋を取り除く！
サッと水洗いしたら、半分に切り分ける。

②フライパンに油を馴染ませ中火で温めたら、スナップエンドウを広げて入れ、動かさずに加熱して片面を軽く焼き焦がす。

③豚肉を加え、全体的に炒め合わせ8割ほど火を通す。

④仕上げに、オイスターソースとおろし生姜を加え
全体的に絡めながら炒め、豚肉に火が通ったらOK

はい！できあがり〜
スナップエンドウがパリパリと食感も楽しめ
豚肉の旨味が広がる簡単な炒め物です。

味付けもオイスターソースだけなのに
コクがあり味わい深く、ご飯がススム炒め物なので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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